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Informes de seguridad: Pollo

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Informes en tiempo real

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América, Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
21. Temperaturas de retención en caliente
- comentarios: observó aproximadamente 10 libras de pollo cocido surtido en la vitrina de retención caliente a las siguientes temperaturas incorrectas: 126. 6, 116. 6, 129. 5, patatas cocidas a 127. 9f. Todos los alimentos desechados. Valor… Ver más

#jewelosco #northwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates #pan #pollo #carne

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken, 6849 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Church's Chicken, 6849 S Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: pic no tiene certificado de saneamiento de la ciudad.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no hay una ciudad válida de chicago certificado… Ver más

#churchschicken #southwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates #pollo

5   Comentarios Comentario

Informe de noticias

El empleado dio positivo para Covid-19, Church's Chicken, Lake Village, AR 71653, United States

hace 5 años •source searkweather.com • detalles

Un empleado de la Church Chicken en Lake Village, AR recientemente ha dado positivo para COVID-19

Fuente: searkweather.com/

#coronaviruscovid19 #churchschicken #lakevillage #arkansas #unitedstates #pollo

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Recall notice

Productos de ensalada de pollo listos para comer, retirados debido a un mal branding y un alergeno no declarado, USA

hace 5 años •source fsis.usda.gov • detalles

El FSIS anunció la retirada de aproximadamente 6,890 libras de productos de ensalada de pollo listos para comer (RTE) por Willow Tree Poultry Farm, Inc debido a una mala marca y un alergeno no declarado. Los productos pueden contener nueces, un alergeno conocido, que no están declaradas… Ver más

#recall #allergicreaction #unitedstates #pollo #ensalada #nueces #ensaladadepollo #carne

Retiros Ready-To-Eat Chicken Salad Products -recalled due to Misbranding and an Undeclared Allergen The FSIS... foto #1
312   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 sept 2020
22. Temperaturas adecuadas en frío
- comentarios: observó temperatura inadecuada de retención en frío de alimentos tcs. Se observaron los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas en el interior del refrigerador: huevos a 464. F, pollo a 47. 7f, tofu a 44.… Ver más

#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #crema

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Cubanito Restaurant, 2555 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América, El Cubanito Restaurant, 2555 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 sept 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos suministrados adecuadamente y accesibles
- comentarios: no se observa jabón de manos en el lavabo de la taza de lavado en el baño de los hombres. Debe mantener el jabón en todos los fregaderos… Ver más

#northpulaskiroad #chicago #illinois #unitedstates #pollo #filete #cuenco

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 9400 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Jewel-Osco, 9400 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: debe proporcionar un termómetro para la unidad de retención caliente de pollo.

40. Limpieza personal
- comentarios: debe proporcionar protectores de barba completa para el empleado masculino en el área de panadería.

47. Superficies de contacto… Ver más

#jewelosco #southashlandavenue #chicago #illinois #unitedstates #pollo #envolver #carne

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burger King, 6900 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Burger King, 6900 S Halsted St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 sept 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza tareas
- comentarios: la foto observada no tiene certificado de administrador de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#burgerking #southhalstedstreet #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 370 N Des Plaines St, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Jewel-Osco, 370 N Des Plaines St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 sept 2020
16. Superficies de contacto con los alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: cubo de la máquina de hielo observado un poco sucio situado en la zona del bar. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener en todo momento.

21. Temperaturas de retención… Ver más

#rodents #jewelosco #northdesplainesstreet #chicago #illinois #unitedstates #pollo #fruta #ensalada #sushi #polloalaparrilla

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Taqueria Morelia, W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA, Taqueria Morelia, W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 sept 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observa la política de salud de los empleados. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38. 010-no se publicó ninguna cita)

5. Procedimientos para responder a vómitos… Ver más

#raw #undercooked #westlawrenceavenue #chicago #illinois #unitedstates #pollo #arroz #salsa

14   Comentarios Comentario

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