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Informe regulatorio

Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 sept 2020
22. Temperaturas adecuadas en frío
- comentarios: observó temperatura inadecuada de retención en frío de alimentos tcs. Se observaron los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas en el interior del refrigerador: huevos a 464. F, pollo a 47. 7f, tofu a 44.… Ver más

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