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Relatórios de segurança: 3634 South Wolcott Avenue, Chicago, Illinois, United States

Atualizado:

Data do relatório: 18 Set 2020
47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir algumas unidades de prateleiras quebradas em caminhada no refrigerador.

49. Superfícies de… Veja mais

#wendys #southlafayetteavenue #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 Set 2020
2. Certificado de saneamento do serviço de comida da cidade de Chicago
- comentários: não observou nenhuma cidade válida de Chicago certificado de saneamento alimentar postado para gerente de plantão quando tcs alimentos preparados e servidos. Citação de fundação prioritária emitida… Veja mais

#west111thstreet #chicago #illinois #unitedstates #galinha #frangofrito

Data do relatório: 18 Set 2020
10. Dissipadores adequados de lavagem das mãos adequadamente fornecidos e acessíveis
- comentários: não há sinais de lavagem das mãos em resttrooms, instruído a instalar.

40. Limpeza pessoal
- comentários: manipulador de alimentos com barba longa não usando restrições de barba.… Veja mais

#westdivisionstreet #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 Set 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: observou evidência de appx. 100 ou mais excrementos de ratos no chão unidade de retenção quente, no motor da unidade de retenção a frio, atrás do alcance no freezer #2, sob a… Veja mais

#mice #rodents #southbishopstreet #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 Set 2020
10. Dissipadores adequados de lavagem das mãos adequadamente fornecidos e acessíveis
- comentários: nenhuma pia de lavar as mãos instalado na sala de prato, instruído a instalar com água quente e fria corrente. Fornecer sabão. Violação de fundação prioritária:7-38-030 (c), nenhuma… Veja mais

#undercooked #raw #northlincolnavenue #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 Set 2020
44. Utensílios, equipamentos e lençóis: devidamente armazenados, secos e manuseados
- comentários: os copos de delicatessen são reutilizados e lavados sem secagem adequada ao ar. Instruído a secar ao ar antes do empilhamento.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
-… Veja mais

#northrushstreet #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 Set 2020
47. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: junta de borracha observada em mau estado no pequeno alcance na geladeira. Deve substituir.

49. Superfícies de contacto não alimentos/alimentos limpas
- comentários: observado… Veja mais

#dunkindonuts #westaddisonstreet #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 18 Set 2020
5. Procedimentos para resposta a vómitos e eventos diarreicos
- comentários: procedimento observado do empregado postado para limpeza de vómitos e eventos diarreicos. No entanto, não há suprimentos. Instruído a fornecer todos os itens necessários. Fundação prioritária.

10. Dissipadores adequados de… Veja mais

#southsaintlouisavenue #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 17 Set 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: códigos de violação: 6-202. 15 comentários do inspetor: observou um appx. '1/2-3/4' diferença ao longo da parte inferior da porta de entrega e porta do estacionamento do lobby. Deve fazer a porta… Veja mais

#popeyes #rodents #west75thstreet #chicago #illinois #unitedstates #galinha #soda

Data do relatório: 18 Set 2020
2. Certificado de saneamento do serviço de comida da cidade de Chicago
- comentários: não encontrou nenhuma cidade de Chicago gerente de saneamento nas instalações durante a manipulação tcs alimentos. (lida com frango, hambúrgueres, etc.) fundação prioritária. Citação emitida. 7-38-012. Um… Veja mais

#northbroadway #chicago #illinois #unitedstates #galinha #batata