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Safety Report: Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, USA
há 4 anos •source chicago.gov • negócios
Relatório Regulatório
8740 South Lafayette Avenue, Chicago, 60620 Illinois, United States
Data do relatório: 18 Set 202047. Superfícies de contato com alimentos e sem alimentos, limpáveis, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: códigos de violação: 4-501. 11 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir algumas unidades de prateleiras quebradas em caminhada no refrigerador.
49. Superfícies de contacto não alimentos/alimentos limpas
- comentários: inspetor comentários: deve limpar os restos de alimentos acumulam-se a partir da caminhada em unidades de prateleiras mais frias e bases de rodas, painel interior da máquina de gelo.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: códigos de violação: 6-501. 13 comentários inspetor: deve limpar detritos acumulados no dreno chão sob 3- pia comp. Deve limpar o derramamento de graxa do chão na área de preparação.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: códigos de violação: 6-201. 17 comentários inspetor: deve limpar poeira acumulada em aberturas de teto na área traseira.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: códigos de violação: 6-201. 13 comentários do inspetor: deve reparar ou substituir telhas manchadas do teto. Deve argamassa chão na área de lavagem do prato.
Fonte: chicago.gov
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