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Actualizado:

Informe regulatorio

Cook Elementary School, 8150 S Bishop St, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Cook Elementary School, 8150 S Bishop St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17/09/2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx. 100 o más excrementos de ratones en el piso de la unidad de retención caliente, al motor de la unidad de retención fría, detrás del alcance en el congelador #2,… Ver más

#rodents #mice #southbishopstreet #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Dime, 2263 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América, The Dime, 2263 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay fregadero de lavado de manos instalado en la sala de platos, instrucciones para instalar con agua caliente y fría. Proporcionar jabón. Violación de la base prioritaria: 7-38-030 (c),… Ver más

#raw #undercooked #northlincolnavenue #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Nico Osteria, 1015 N Rush St, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Nico Osteria, 1015 N Rush St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17/09/2020
44. Utensilios, equipos y ropa de cama: almacenado, secado y manipulado correctamente
- comentarios: las copas de delicatessen se reutilizan y se lavan sin un secado al aire adecuado. Instrucciones para secar al aire antes de apilar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y… Ver más

#northrushstreet #chicago #illinois #unitedstates

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dunkin', 1755 W Addison St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América, Dunkin', 1755 W Addison St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
47. Superficies de contacto alimentarias y no alimentarias limpiables, adecuadamente diseñadas, construidas y usadas
- comentarios: junta de goma observada en mal estado en el pequeño alcance en el refrigerador. Debe reemplazar.

49. Superficies de contacto no alimentario/alimentos limpios
- comentarios: interior y… Ver más

#dunkindonuts #westaddisonstreet #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ashburn Elementary, 8300 S St. Louis Ave, Chicago, Il, Estados Unidos da América, Ashburn Community Elementary School, 8300 S St Louis Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento empleado observado publicado para la limpieza de vómitos y eventos diarreicos. Sin embargo, no hay suministros. Se le dio instrucciones de proporcionar todos los elementos necesarios. Fundamento prioritario.

10. Fregaderos adecuados… Ver más

#southsaintlouisavenue #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Popeyes Louisiana Kitchen, 111 W 75th St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América, Popeyes Louisiana Kitchen, 111 W 75th St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 17/09/2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: códigos de violación: 6-202. 15 comentarios del inspector: observó una appx. '1/2-3/4' brecha a lo largo de la parte inferior de la puerta de entrega y puerta de estacionamiento del vestíbulo. Debe hacer la… Ver más

#rodents #popeyes #west75thstreet #chicago #illinois #unitedstates #pollo #soda

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América, Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no se encontró ninguna ciudad de gerente de saneamiento de chicago en las instalaciones mientras que el manejo de alimentos tcs. (maneja pollo, hamburguesas, etc.) fundación prioritaria. Cita emitida.… Ver más

#northbroadway #chicago #illinois #unitedstates #pollo #patata

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América, Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
21. Temperaturas de retención en caliente
- comentarios: observó aproximadamente 10 libras de pollo cocido surtido en la vitrina de retención caliente a las siguientes temperaturas incorrectas: 126. 6, 116. 6, 129. 5, patatas cocidas a 127. 9f. Todos los alimentos desechados. Valor… Ver más

#jewelosco #northwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates #pan #pollo #carne

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Church's Chicken, 6849 S Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Church's Chicken, 6849 S Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza funciones
- comentarios: pic no tiene certificado de saneamiento de la ciudad.

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no hay una ciudad válida de chicago certificado… Ver más

#churchschicken #southwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates #pollo

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mis Moles Restaurant, 3661 N Elston Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América, Mis Moles Restaurant, 3661 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 18/09/2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos correctamente suministrados y accesibles
- comentarios: no hay señalización de lavado de manos para el fregadero de lavado de manos en la pequeña sala de preparación del sótano. Debe proporcionar.

47. Superficies de contacto alimentarias y… Ver más

#mice #rats #rodents #northelstonavenue #chicago #illinois #unitedstates #patio

90   Comentarios Comentario

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