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Mise à jour:

Rapport réglementaire

Cook Elementary School, 8150 S Bishop St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, Cook Elementary School, 8150 S Bishop St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve observée d'environ 100 excréments de souris ou plus sur l'unité de retenue chaude au sol, au moteur de l'unité de maintien à froid, derrière portée dans le congélateur #2,… Voir plus

#rodents #mice #southbishopstreet #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Dime, 2263 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, The Dime, 2263 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'évier à laver les mains installé dans la salle à vaisselle, chargé d'installer avec de l'eau chaude/froide courante. Fournissez du savon. Violation du fondement prioritaire:7-38-030… Voir plus

#raw #undercooked #northlincolnavenue #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nico Osteria, 1015 N Rush St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, Nico Osteria, 1015 N Rush St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 sept. 2020
44. Ustensiles, équipement et linge de maison : bien entreposés, séchés et manipulés
- commentaires : les gobelets de charcuterie sont réutilisés et lavés sans séchage à l'air approprié. Instructions de sécher à l'air libre avant de l'empiler.

55. Installations… Voir plus

#northrushstreet #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 1755 W Addison St, Chicago, IL, États-Unis d'Amérique, Dunkin', 1755 W Addison St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : Joint en caoutchouc observé en délabrement sur petite portée au réfrigérateur. Doit remplacer.

49. Surface non alimentaire/contact alimentaire propre
- commentaires : observé intérieur et… Voir plus

#dunkindonuts #westaddisonstreet #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ashburn Elementary, 8300 S St. Louis Ave, Chicago, Il, États-Unis d'Amérique, Ashburn Community Elementary School, 8300 S St Louis Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : procédure employée observée affichée pour le nettoyage en cas de vomissements et d'événements diarrhéiques. Cependant, pas de fournitures. Instruction de fournir tous les éléments nécessaires. Fondation prioritaire.… Voir plus

#southsaintlouisavenue #chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Popeyes Louisiana Kitchen, 111 W 75th St, Chicago, IL, États-Unis, Popeyes Louisiana Kitchen, 111 W 75th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : codes de violation : 6-202. 15 commentaires de l'inspecteur : a observé un écart appx. « 1/2-3/4 » le long du bas de la porte de livraison et de la… Voir plus

#rodents #popeyes #west75thstreet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #soda

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, Lucy's, 4570 North Broadway, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago
- commentaires : trouvé aucun directeur sanitaire de la ville de chicago sur les lieux tout en manipulant les aliments tcs. (poignées poulet, hamburgers, etc.) fondation prioritaire. Référence publiée.… Voir plus

#northbroadway #chicago #illinois #unitedstates #poulet #patate

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, Jewel-Osco, 3400 N Western Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
21. Températures de maintien à chaud
- commentaires : observé environ 10 lb de poulet cuit assorti dans la vitrine chaude à des températures inappropriées suivantes : 126. 6, 116. 6, 129. 5, pommes de terre cuites à 127. 9f.… Voir plus

#jewelosco #northwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates #pain #poulet #viande

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Church's Chicken, 6849 S Western Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, Church's Chicken, 6849 S Western Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
1. La personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic n'a pas de certification sanitaire de la ville.

2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago
- commentaires : aucun gestionnaire… Voir plus

#churchschicken #southwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates #poulet

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mis Moles Restaurant, 3661 N Elston Ave, Chicago, IL, États-Unis, Mis Moles Restaurant, 3661 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de panneaux de lavage des mains pour l'évier de préparation à la main dans la petite salle de préparation du sous-sol. Doit fournir.

47. Surfaces… Voir plus

#mice #rats #rodents #northelstonavenue #chicago #illinois #unitedstates #patio

90   Commentaires Commentaire

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