Informe por
Safety Report: McDonald's, W North Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América, McDonald's, W North Ave, Chicago, IL, USA
hace 4 años •source chicago.gov • negocio
Informe regulatorio
3245 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Fecha del informe: 21 sep. 202033. Métodos adecuados de refrigeración utilizados; equipo adecuado para el control de la temperatura
- comentarios: observó el enfriador de ensalada bajo la línea de preparación con una temperatura del aire de 55. 6f. El enfriador no estaba siendo utilizado en este momento para almacenar ningún alimento tcs. Administración instruida para reparar y mantener el refrigerador por debajo de 41f. Prioridad 7-38-005. No se ha emitido ninguna cita.
Fuente: chicago.gov
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