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Actualizado:

Fecha del informe: 14 sept 2020
3. Gestión, empleado alimentario y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: observó ninguna política de salud de los empleados por escrito en las instalaciones. La dirección instruyó a proporcionar una política de salud de los empleados firmada para los… Ver más

#rats #rodents #mice #westdevonavenue #chicago #illinois #unitedstates #leche

Fecha del informe: 14 sept 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos suministrados adecuadamente y accesibles
- comentarios: instruido para proporcionar señalización de lavado de manos en todos los lavabos de mano en todos los baños. (primer piso, segundo y tercer piso)

47. Superficies de contacto… Ver más

#westwabansiaavenue #chicago #illinois #unitedstates #leche

Fecha del informe: 14 sept 2020
22. Temperaturas adecuadas en frío
- comentarios: observó temperatura inadecuada de retención en frío de alimentos tcs. Se observaron los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas en el interior del refrigerador: huevos a 464. F, pollo a 47. 7f, tofu a 44.… Ver más

#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #crema

Fecha del informe: 14 sept 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos suministrados adecuadamente y accesibles
- comentarios: no se observa jabón de manos en el lavabo de la taza de lavado en el baño de los hombres. Debe mantener el jabón en todos los fregaderos… Ver más

#northpulaskiroad #chicago #illinois #unitedstates #pollo #filete #cuenco

Fecha del informe: 14 sept 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos suministrados adecuadamente y accesibles
- comentarios: no se observó fregadero de lavado de manos expuesto en la línea de servicio de alimentos en la sala de almuerzo. Debe instalar un fregadero de lavado de… Ver más

#westschubertavenue #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11-sep-2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó vómito y diarrea limpia/procedimiento en el sitio. Debe proporcionar un procedimiento escrito para la limpieza de los eventos de vómito y diarrea, y el esquema correspondiente del equipo en… Ver más

#northkeeleravenue #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 15 insectos voladores en las zonas de preparación de alimentos. Observado 5 vivo moscas de la casa y 10 pequeños insectos voladores en las paredes y volando alrededor en las áreas de… Ver más

#rodents #baskinrobbins #northwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 20 excrementos de ratones en suelos debajo de los hornos cerca de las paredes. Instructo debe quitar, limpiar y desinfectar el área. Debe eliminar el problema de las plagas. Violación prioritaria de… Ver más

#rodents #mice #northlongavenue #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11-sep-2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento empleado observado publicado para la limpieza de vómitos y eventos diarreicos. Sin embargo, no hay suministros. Instruido para proporcionar todos los elementos necesarios. Fundamento prioritario.

10. Fregaderos adecuados para lavar las… Ver más

#southsaintlouisavenue #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencia observada de actividad de plagas. Observado alrededor de 20 excrementos de roedores a lo largo de la pared situada debajo del fregadero de 3 compartimentos y detrás del equipo de cocción,… Ver más

#mice #rats #rodents #west13thstreet #chicago #illinois #unitedstates