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Informes de seguridad: 3246 North Central Avenue, Chicago, Illinois, United States

Actualizado:

Fecha del informe: 11-sep-2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos suministrados adecuadamente y accesibles
- comentarios: todos los grifos del temporizador del lavabo de lavado a mano en mala reparación, instd para activar temporizadores para permitir un flujo constante de al menos 15 segundos para el… Ver más

#southhomanavenue #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11-sep-2020
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y usadas.
- comentarios: tablas de cortar observadas en el área principal de preparación de la cocina con manchas oscuras y ranuras profundas. Debe limpiar o reemplazar los detalles.

Fuente: chicago.gov

#northbroadway #chicago #illinois #unitedstates

A
Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observó aproximadamente 72 excrementos de moude en las instalaciones. Observado 2 excrementos de ratón en el suelo de la sala de electricidad, 10 excrementos de ratón en el suelo en la esquina de la… Ver más

#rats #rodents #mice #northrichmondstreet #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11-sep-2020
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: debe proporcionar un termómetro para la unidad de retención caliente de pollo.

40. Limpieza personal
- comentarios: debe proporcionar protectores de barba completa para el empleado masculino en el área de panadería.

47. Superficies de contacto… Ver más

#jewelosco #southashlandavenue #chicago #illinois #unitedstates #pollo #envolver #carne

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx. 75 o más excrementos de ratones en el piso cerca del estante de almacenamiento en el área de preparación, en el medio y detrás del archivador y caja fuerte en… Ver más

#rodents #mice #southhonorestreet #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las siguientes áreas. Observado aproximadamente 25 heces de roedores (ratones) en el suelo a lo largo de la pared detrás de la nevera de pie 1 puerta… Ver más

#rats #rodents #mice #northmobileavenue #chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 10 sept 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza tareas
- comentarios: la foto observada no tiene certificado de administrador de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#burgerking #southhalstedstreet #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

Fecha del informe: 10 sept 2020
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no se observó ningún empleado en el sitio en el momento de la inspección de retención ciudad de Chicago certificado gerente de servicio de alimentos. Indicado para… Ver más

#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #café

Fecha del informe: 10 sept 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 observaron que el piso debe ser rejuntado en el área de preparación de alimentos frontal por la línea de servido/área de preparación de alimentos calientes. Instrucciones para hacer que la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

Fecha del informe: 9 sept 2020
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se encontró ningún dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo 1er piso. Debe proporcionar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado desorden en las herramientas… Ver más

#westfosteravenue #chicago #illinois #unitedstates