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Rapports de sécurité: Chicago, Illinois, United States

Mise à jour:

Rapport réglementaire

Restaurant El Taconazo - El Original #1, 4124 W North Ave, Chicago, IL, États-Unis, El Taconazo Restaurant - El Original #1, 4124 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : obscurci pas de savon à la main évier dans la préparation avant/zone de cuisson. Instructions doivent fournir un nettoyant pour laver les mains à tous les… Voir plus

#rodents #mice #westnorthavenue #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #chili #porc #jambon

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

IHOP, 4210 N Cicero Ave., Chicago, IL, États-Unis, IHOP, 4210 N Cicero Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation pour le lavage des mains à l'évier à main dans la zone de préparation principale et un lavabo dans… Voir plus

#ihop #northciceroavenue #chicago #illinois #unitedstates #café

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Tacos & Tamales, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, Magos Tacos & Tamales, 5714 W Fullerton Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 sept. 2020
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago
- commentaires : n'a observé aucun gestionnaire alimentaire agréé de la ville de chicago sur place au cours de cette inspection alors que (tcs foods) porc etc. a été… Voir plus

#westfullertonavenue #chicago #illinois #unitedstates #porc #lait #sucre

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, Illinois, États-Unis, Golden Dragon, 2459 W Madison St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : les mains observées se lavent dans la zone de préparation sans nettoyant pour les mains disponible pour un bon lavage des mains pendant le temps de… Voir plus

#westmadisonstreet #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #poulet #crevettes #oeuf #pouletfrit

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, Kuma's Corner, 2900 W Belmont Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 sept. 2020
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : les zones suivantes dans tout le sous-sol doivent avoir un plafond lisse nettoyable sans espaces ouverts, crevasses : au-dessus de l'évier de balai utilitaire, couloirs menant aux deux refroidisseurs walk-in,… Voir plus

#westbelmontavenue #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, États-Unis, Wendy's, 8740 S Lafayette Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
47. Surfaces alimentaires et non alimentaires nettoyables, bien conçues, construites et utilisées
- commentaires : codes de violation : 4-501. 11 commentaires de l'inspecteur : doit réparer ou remplacer certains rayonnages cassés dans la glacière.

49. Surface non alimentaire/contact alimentaire… Voir plus

#wendys #southlafayetteavenue #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Sharks Fish & Tony's Steak, 805 W 111th St, Chicago, IL, États-Unis, Sharks Fish & Tony's Steak, 805 W 111th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 sept. 2020
2. Certificat d'assainissement du service alimentaire de la ville de chicago
- commentaires : observé aucun certificat valide d'assainissement alimentaire de la ville de chicago affiché pour le gestionnaire en service lorsque tcs aliments préparés et servis. Référence de fondation… Voir plus

#west111thstreet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #pouletfrit

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Little Victories, 1725 W Division St, Chicago, IL, États-Unis, Little Victories, 1725 W Division St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas de panneaux de lavage des mains dans les salles de repos, chargé d'installer.

40. Propreté personnelle
- commentaires : manipulateur de nourriture avec une longue… Voir plus

#westdivisionstreet #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cook Elementary School, 8150 S Bishop St, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, Cook Elementary School, 8150 S Bishop St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : preuve observée d'environ 100 excréments de souris ou plus sur l'unité de retenue chaude au sol, au moteur de l'unité de maintien à froid, derrière portée dans le congélateur #2,… Voir plus

#rodents #mice #southbishopstreet #chicago #illinois #unitedstates

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

The Dime, 2263 N Lincoln Ave, Chicago, Illinois, États-Unis d'Amérique, The Dime, 2263 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour laver les mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : pas d'évier à laver les mains installé dans la salle à vaisselle, chargé d'installer avec de l'eau chaude/froide courante. Fournissez du savon. Violation du fondement prioritaire:7-38-030… Voir plus

#raw #undercooked #northlincolnavenue #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

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