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Mise à jour:

Rapport réglementaire

Burbank Elementary School, 2035 N Mobile Ave, Chicago, IL, États-Unis, Burbank Elementary School, 2035 N Mobile Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : signes observés d'activité parasitaire dans les zones suivantes. On a observé environ 25 excréments de rongeurs (souris) sur le sol le long du mur derrière le réfrigérateur debout 1 porte… Voir plus

#rats #rodents #mice #northmobileavenue #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Burger King, 6900 S Halsted St, Chicago, IL, États-Unis, Burger King, 6900 S Halsted St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2020
1. Une personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : pic observé n'a pas de certificat de gérants alimentaires. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-012)

2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville… Voir plus

#burgerking #southhalstedstreet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #poisson

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Rapha Chicago, 1514 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis, Rapha Chicago, 1514 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun employé n'a observé sur place au moment de l'inspection détenant le certificat de gestionnaire de service alimentaire de la ville de chicago. Chargé de maintenir… Voir plus

#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #café

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mt Sinai Hospital Medical Ctr, 2750 W 15th Pl, Chicago, Il, États-Unis, Fresenius Medical Care at Mount Sinai Hospital, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 10 sept. 2020
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : 6-201. 11 ont observé que le sol doit être re-jointoié dans la zone de préparation de la nourriture avant par les aliments chauds servir ligne/zone de préparation. Instructions pour rendre… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Middle East Bakery & Grocery, 1512 W Foster Ave, Chicago, IL, États-Unis, Middle East Bakery & Grocery, 1512 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2020
51. Plomberie installée ; dispositifs de refoulement appropriés
- commentaires : aucun dispositif de prévention du reflux n'a été trouvé au 1er étage de la machine à glace. Doit fournir.

55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires :… Voir plus

#westfosteravenue #chicago #illinois #unitedstates

43   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Smith & Wollensky, 318 N State St, Chicago, Il, États-Unis, Smith & Wollensky, 318 N State St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2020
22. Températures de maintien à froid
- commentaires : on a observé que les articles suivants étaient conservés aux températures inappropriées suivantes sur la chaîne principale de cuisson dans une cale froide située dans la zone de préparation à l'étage … Voir plus

#northstatestreet #chicago #illinois #unitedstates #crabe #beurre #gâteau #saladedechou

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

7-Eleven, 2757 N Pine Grove Ave, Chicago, IL, États-Unis, 7-Eleven, 2757 N Pine Grove Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 9 sept. 2020
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : poussière et débris sous les étagères dans la zone de vente spécialement par la machine à guichets automatiques, élever le stock 6' du sol.

Source : chicago.gov

#7eleven #northpinegroveavenue #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 370 N Des Plaines St, Chicago, IL, États-Unis, Jewel-Osco, 370 N Des Plaines St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 sept. 2020
16. Surfaces à contact alimentaire : nettoyées et désinfectées
- commentaires : observé machine à glace bac un peu sale situé dans la zone de bar. Chargé de nettoyer, de désinfecter et d'entretenir en tout temps.

21. Températures de maintien… Voir plus

#rodents #jewelosco #northdesplainesstreet #chicago #illinois #unitedstates #poulet #fruit #salade #sushi #pouletgrillé

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Taqueria Morelia, W Lawrence Ave, Chicago, IL, États-Unis, Taqueria Morelia, W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 sept. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique de santé des employés. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38. 010-aucune citation émise)

5. Procédures de réponse aux vomissements et… Voir plus

#raw #undercooked #westlawrenceavenue #chicago #illinois #unitedstates #poulet #riz #salsa

14   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Polish Bistro, Irving Park Rd, Chicago, IL, États-Unis, Polish Bistro, Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 8 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation pour le lavage des mains à tous les éviers à main (préparation/bar)

23. Marquage de la date et… Voir plus

#irvingparkroad #chicago #illinois #unitedstates #sucre

55   Commentaires Commentaire

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