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il y a 4 ans •source chicago.gov • détails

Rapport réglementaire

Date du rapport : 9 sept. 2020
22. Températures de maintien à froid
- commentaires : on a observé que les articles suivants étaient conservés aux températures inappropriées suivantes sur la chaîne principale de cuisson dans une cale froide située dans la zone de préparation à l'étage … Voir plus

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