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Relatórios de segurança: 3246 North Central Avenue, Chicago, Illinois, United States

Atualizado:

Data do relatório: 11 de setembro de 2020
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: todas as torneiras do temporizador lavatório à mão em mau reparo, instd para ativar temporizadores para permitir um fluxo constante de pelo menos 15 segundos para… Veja mais

#southhomanavenue #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 11 de setembro de 2020
47. Superfícies de contato com alimentos e não alimentos limpas, adequadamente projetadas, construídas e usadas
- comentários: tábuas de corte observadas na área de preparação da cozinha principal com manchas escuras e sulcos profundos. Deve detalhar limpar ou substituir.

Fonte: chicago.gov

#northbroadway #chicago #illinois #unitedstates

A
Data do relatório: 11 de setembro de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- observações: observou aproximadamente 72 excrementos de moude nas instalações. Observou-se 2 excrementos de rato no chão da sala elétrica, 10 excrementos de rato no chão no canto da sala de almoço,… Veja mais

#rats #rodents #mice #northrichmondstreet #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 11 de setembro de 2020
36. Termômetros fornecidos e precisos
- comentários: deve fornecer um termômetro para a unidade de retenção quente de frango.

40. Limpeza pessoal
- comentários: deve fornecer guardas de barba cheios para o empregado do sexo masculino na área de… Veja mais

#jewelosco #southashlandavenue #chicago #illinois #unitedstates #galinha #envolva #carne

Data do relatório: 11 de setembro de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: evidências observadas de appx. 75 ou mais excrementos de ratos no chão perto da prateleira de armazenamento na área de preparação, no meio e atrás do armário de arquivo e… Veja mais

#rodents #mice #southhonorestreet #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 11 de setembro de 2020
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- observações: observadas provas de actividade de pragas nas seguintes áreas. Observou-se aproximadamente 25 excrementos de roedores (ratos) no chão ao longo da parede atrás do refrigerador de porta 1 e atrás… Veja mais

#rats #rodents #mice #northmobileavenue #chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 10 de setembro de 2020
1. Pessoa responsável presente, demonstra conhecimento e desempenha funções
- comentários: a foto observada não possui um certificado de gerentes de alimentos. Deve fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-012)

2. Certificado de saneamento de serviço de alimentos da cidade… Veja mais

#burgerking #southhalstedstreet #chicago #illinois #unitedstates #galinha #peixe

Data do relatório: 10 de setembro de 2020
2. Certificado de saneamento de serviço de alimentos da cidade de Chicago
- comentários: observou nenhum funcionário no local no momento da inspeção segurando cidade de Chicago Foodservice gerente certificado. Instruído para manter um gerente certificado em todos os… Veja mais

#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #café

Data do relatório: 10 de setembro de 2020
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: 6-201. 11 observou que o piso precisa ser rejuntado na área de preparação de alimentos da frente pelos alimentos quentes servir linha/área de preparação. Instruído para tornar a superfície do… Veja mais

#chicago #illinois #unitedstates

Data do relatório: 9 de setembro de 2020
51. Encanamento instalado; dispositivos de refluxo adequados
- comentários: não encontrou nenhum dispositivo de prevenção de refluxo na máquina de gelo 1º andar. Deve fornecer.

55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: encontrado desordem em ferramentas de… Veja mais

#westfosteravenue #chicago #illinois #unitedstates