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Informe regulatorio

Jewel-Osco, 9400 S Ashland Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Jewel-Osco, 9400 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
36. Termómetros suministrados y precisos
- comentarios: debe proporcionar un termómetro para la unidad de retención caliente de pollo.

40. Limpieza personal
- comentarios: debe proporcionar protectores de barba completa para el empleado masculino en el área de panadería.

47. Superficies de contacto… Ver más

#jewelosco #southashlandavenue #chicago #illinois #unitedstates #pollo #envolver #carne

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Joplin Elementary School, South Honore Street, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Joplin Elementary School, South Honore Street, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de appx. 75 o más excrementos de ratones en el piso cerca del estante de almacenamiento en el área de preparación, en el medio y detrás del archivador y caja fuerte en… Ver más

#rodents #mice #southhonorestreet #chicago #illinois #unitedstates

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burbank Elementary School, 2035 N Mobile Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Burbank Elementary School, 2035 N Mobile Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: evidencia observada de actividad de plagas en las siguientes áreas. Observado aproximadamente 25 heces de roedores (ratones) en el suelo a lo largo de la pared detrás de la nevera de pie 1 puerta… Ver más

#rats #rodents #mice #northmobileavenue #chicago #illinois #unitedstates

17   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Burger King, 6900 S Halsted St, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Burger King, 6900 S Halsted St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 sept 2020
1. Persona a cargo presente, demuestra conocimiento y realiza tareas
- comentarios: la foto observada no tiene certificado de administrador de alimentos. Debe proporcionar y mantener. (fundación prioritaria 7-38-012)

2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de… Ver más

#burgerking #southhalstedstreet #chicago #illinois #unitedstates #pollo #pescado

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Rapha Chicago, 1514 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Rapha Chicago, 1514 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 sept 2020
2. Certificado de saneamiento del servicio de alimentos de la ciudad de
- comentarios: no se observó ningún empleado en el sitio en el momento de la inspección de retención ciudad de Chicago certificado gerente de servicio de alimentos. Indicado para… Ver más

#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #café

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Mt Sinai Hospital Medical Ctr, 2750 W 15th Pl, Chicago, Il, Estados Unidos da América, Fresenius Medical Care at Mount Sinai Hospital, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 10 sept 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: 6-201. 11 observaron que el piso debe ser rejuntado en el área de preparación de alimentos frontal por la línea de servido/área de preparación de alimentos calientes. Instrucciones para hacer que la… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Middle East Bakery & Grocery, 1512 W Foster Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Middle East Bakery & Grocery, 1512 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 sept 2020
51. Plomería instalada; dispositivos de reflujo adecuados
- comentarios: no se encontró ningún dispositivo de prevención de reflujo en la máquina de hielo 1er piso. Debe proporcionar.

55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: encontrado desorden en las herramientas… Ver más

#westfosteravenue #chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Smith & Wollensky, 318 N State St, Chicago, Il, Estados Unidos da América, Smith & Wollensky, 318 N State St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 sept 2020
22. Temperaturas adecuadas en frío
- comentarios: observaron los siguientes artículos tcs que se mantienen a las siguientes temperaturas inadecuadas en la línea de cocción principal en una unidad de retención fría ubicada en el área de preparación de arriba: ensalada… Ver más

#northstatestreet #chicago #illinois #unitedstates #cangrejo #mantequilla #tarta #ensaladadecol

173   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

7-Eleven, 2757 N Pine Grove Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, 7-Eleven, 2757 N Pine Grove Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 9 sept 2020
55. Instalaciones físicas instaladas, mantenidas y limpias
- comentarios: polvo y escombros debajo de los estantes en el área de venta especialmente por el cajero automático, elevar el stock 6' del suelo.

Fuente: chicago.gov

#7eleven #northpinegroveavenue #chicago #illinois #unitedstates

90   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jewel-Osco, 370 N Des Plaines St, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Jewel-Osco, 370 N Des Plaines St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 8 sept 2020
16. Superficies de contacto con los alimentos: limpiadas y desinfectadas
- comentarios: cubo de la máquina de hielo observado un poco sucio situado en la zona del bar. Instrucciones para limpiar, desinfectar y mantener en todo momento.

21. Temperaturas de retención… Ver más

#rodents #jewelosco #northdesplainesstreet #chicago #illinois #unitedstates #pollo #fruta #ensalada #sushi #polloalaparrilla

173   Comentarios Comentario

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