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Undercooked

已更新:

A

美国伊利诺伊州芝加哥 1058 W 87 街麦克斯韦快车, Maxwell Express, 1058 W 87th St, Chicago, IL, USA

3年前

报告日期：2020 年 6 月 8 日
5。应对呕吐和腹泻事件的程序
-评论：没有观察到用于呕吐和腹泻的清理物品（一次性围裙、麻花领带垃圾袋、一次性拖把、吸水剂）。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

22。适当的冷藏温度
-评论：观察到准备吃的食物的 tcs 温度不当，例如 5 1/2 打生带壳鸡蛋 47. 5f-52. 9f. 1 磅煮熟的粗粒 80. 5f，5 磅煮熟的洋葱 61. 5f 滑动玻璃内部可以到达冷却器。产品已被经理丢弃。必须在 41. 0F 或以下有冷藏食物。约 5 1/2 doz。1. 5 磅。5 美元。(优先级 7-38-005)

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：在菜单上没有观察到消费者咨询披露和提醒食用生食和未煮熟的食物（鸡蛋）。必须提供和维护。(优先基金会 7-38-005)

33。使用了适当的冷却方法；足够的温度控制设备
-评论：观察到玻璃在 54. 3f 的冷却器中滑动到达，里面有 tcs 食物存放在前准备区出售。放置在设备上的用于检查的标签。准备好后，传真或电子邮件信件修复完毕。必须在 … 查看更多
41. 0F 或以下有冷藏单元。(优先级 7-38-005)

36。提供温度计且准确
-评论：必须为冷却器中的 1 门玻璃提供温度计。

37。食物标签正确；原装容器
-评论：当食物不在原包装中时，必须在食物储存容器上贴标签。

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 appx 的证据。前滑玻璃旁边的地板上有 100 只或更多的老鼠粪便到达冷却器，在 2 门储藏室下到达冷却器和 1 门准备冷却器，在 3 补偿水槽的排水板下，热水箱后面，两个冰柜下方，洗手间旁边的洗手间。在未使用的 3-的壁架内 门伸入后方区域的冷却器。必须清除粪便。清洁和消毒区域。建议让害虫控制操作员在 2020 年 6 月 8 日或之后为场所提供服务。(优先基金会 7-38-020 (a)

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大厅（东）门底部有一个 “1/2-3/4” 间隙，后门的屏幕被撕裂/磨损。必须修理或更换。

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：必须修理或更换两个胸部冰柜上磨损的门垫圈。

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：必须清洁从烤架桌、准备桌、到达冷却器和准备冷却器、油炸锅柜中积聚的油脂和食物残渣。必须解冻胸部冰柜。

53。厕所设施：正确构造、供应和清洁
-评论：必须修理或更换通往后方准备区域的厕所门上损坏的自动关闭装置。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清理前准备区和卫生间墙壁上积聚的污垢和食物残渣。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须修理或更换大堂区域的染色天花板瓷砖，热水箱附近的松散地砖，厕所后面墙洞过多填缝以及卫生间缺少墙底。

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：必须修理或更换前准备区域破裂的光罩、后准备/洗碗区缺少的灯罩，并更换相同区域的烧毁灯。

来源：chicago.gov
少看

#rodents #raw #mice #undercooked #west87thstreet #chicago #illinois #us

368
W

熟汉堡, Del Taco, Hamilton Road, Columbus, GA, USA

3年前 •reported by user-wppj2421

我联系了你店里的经理，因为我姐姐昨晚吃了一个煮熟的汉堡，现在病得很重。他说，有没有办法，她可以从牛肉生病，即使一个快速的谷歌搜索，否则。我很失望

#raw #undercooked #foodsafetyissue #deltaco #hamiltonroad #columbus #georgia #us #beef #burger

Undercooked Burger 照片 #1
127
A

美国伊利诺伊州芝加哥北凯齐大道 Golden Crust Pizza 和 Tap, Golden Crust Pizza and Tap, North Kedzie Avenue, Chicago, IL, USA

4年前

报告日期：2020 年 3 月 31 日
23。正确的日期标记和处置
-评论：观察到准备食用，安全食品（鸡肉，面食）的温度控制没有正确注明日期，在冷却器中存放超过 24 小时。被指示为在现场准备并在冷藏室保存 24 小时以上的 rte 食品提供正确的日期标记和处置日期。违反优先基金会。没有发布引文。7-38-005

25。为生/未煮熟的食物提供消费者咨询
-评论：菜单没有披露和告知消费者生或未煮熟的特定菜单项目以及食用此类食物的潜在危险。必须披露和提醒此类物品。违反优先基金会的情况：7-38-005。没有发布引文-

38。昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：注意到地下室干燥存储区的地板上有 30 多只老鼠粪便，地下室区域楼梯下有 10 多只老鼠粪便。被指示清洁和消毒受影响的区域。建议咨询害虫防治公司。违反优先基金会 7-38-020 (a) 没有发布引文

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到地下室区域冰柜上方的盖子受损

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：带有开放接缝和深色污渍的砧板。必须修补或更换损坏或弄脏的砧板

47。食品和非食品接触表面可清洁、正确设计、构造和使用
-评论：观察到预煮的鸡翅存放在破碎的塑料容器中。必须提供带盖的适当耐用容器。

48。餐具清洗设施：已安装、维护和使用；试纸
-评论：注意到检查时现场没有消毒剂试纸套件。被指示随时在现场安装试纸套件，以正确监控 消毒剂。优先基金会。7-38-005

49。非食品/食品接触的表面清洁
-评论：必须清洁地下室制冰机的外部

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须在地下室存储区域的冰柜上方提供易于清洁的天花板

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：注意到整个机构在架子上，地下室存储区的地板上都有严重的混乱。指示详细清洁、整理和移除所有不必要或未使用的物品和设备，以防止害虫藏匿地方。必须升级住房

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：必须清洁和维护厨房准备区域的干净天花板，包括用灰尘和油脂覆盖的电缆和灯固定链。

55。物理设施的安装、维护和清洁
-评论：观察到拖把已经存放在后盘清洗区和前准备区的地板上。必须将拖把放在可以让它们自然干燥而不会弄脏墙壁和地板的位置

56。充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察到地下室的楼梯和地下室的楼梯没有灯光。必须提供和维护

57。所有食品员工都接受过食品处理员 … 查看更多

-评论：没有观察到所有员工都有食物处理员的培训证书。指示所有员工必须根据《食品处理法规执行法》接受食品处理员的培训。

来源：chicago.gov
少看

#rodents #mice #raw #rats #undercooked #northkedzieavenue #chicago #illinois #us #chicken #pasta #wings #chickenwings

1.6K

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W

没有订购、不需要也不想要的 VERTI bioribose。, Dallas, GA, USA

1周前 •reported by user-whpg7377

收到了一罐 VERTI bioribose，它没有订购，不需要也不想要。它甚至不是有效的 USPS 追踪号码。我最关心的是 —— 我为此被收费了吗？这是什么 “未知药物” 试图让我们使用的药物吗。还有许多其他女士在同一条船上！

#unorderedpackage #delivery #uspostalservice #dallas #georgia #us

VERTI bioribose that was’t ordered, don’t need and don’t want. 照片 #1
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Tejocote 膳食补充剂——召回是因为它含有有毒的黄夹竹桃, USA

2周前 •source www.fda.gov

Recall notice

纽约的Global Mix, Inc.正在召回tejocote的产品，以包括以下品牌：Eva Nutrition、Science of Alpha、Niwali、NWL Nutra。召回的产品被贴上了 tejocote 根的标签，但却是有毒的黄夹竹桃。召回的产品分销于以下州：阿拉巴马州、阿拉斯加州、加利福尼亚州、科罗拉多州、德州、佛罗里达州、乔治亚州、爱达荷州、爱荷华州、印第安纳州、堪萨斯州、肯塔基州、马萨诸塞州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、密苏里州、西弗吉尼亚州、新泽西州、俄亥俄州、俄亥俄州、俄亥俄州、田纳西州、德克萨斯州、通过网站访问威斯康星州和怀俄明州。召回的产品还通过以下网站通过快递直接配送和邮购的形式出售。Etsy、亚马逊、eva-nutrition、tejocotemexican、niwali、scienceofalpha。召回公司尚未收到任何疾病报告。

召回的商品包含以下信息。产品代码和有效期可以在包装底部找到。

产品名称：Eva Nutrition MexicanteJocote 根，序列号：181121U，制造日期：2023 年 1 月 8 日，有效期：2025 年 6 月 6 日
产品名称：墨西哥 Alpha Tejocote 根的科学，序列号：181121U，制造日期：2023 年 1 月 8 日，到期日期：2025 年 6 月 6 日
产品名称：NWL Nutra 墨西哥 Tejocote 根，序列号：181121U，制造日期：2023 年 1 月 8 … 查看更多
日，到期日期：2025 年 6 月 6 日
产品名称：Niwali 墨西哥 Tejocote 根，序列号：181121U，制造日期：2023 年 1 月 8 日，到期日期：2025 年 6 月

根据24年3月12日发布的安全警报更新，“FDA继续收到与本安全警报中提及的产品相关的不良事件报告。”

此次召回是该公司例行抽样计划的结果，该计划显示成品中含有黄夹竹桃。该公司已停止生产和分销该产品，因为该公司仍在继续调查问题的原因。此外，该公司正在进行全面的质量控制和监测流程。

购买这些产品的客户应立即停止使用它们，并将它们退回购买点以获得全额退款。

摄入黄夹竹桃会对神经系统、胃肠道和心血管健康造成不良影响，这些影响可能很严重，甚至是致命的。症状可能包括恶心、呕吐、头晕、腹泻、腹痛、心脏变化、心律失常等。

如果您在食用本产品后出现症状，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以进行更好的监测。如果症状持续存在，请就医。

公司名称：Global Mix, Inc.
品牌名称：Eva Nutrition、Alpha Science、Niwali、NWL Nutra
产品召回：Tejocote 膳食补充剂
召回原因：产品含有有毒的黄夹竹桃。
美国食品药品管理局召回日期：2024 年 4 月 10 日

来源：www.fda.gov
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#recall #us

Tejocote Dietary Supplements - recalled because it contains toxic yellow oleander 照片 #1
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