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Rapport réglementaire

Barraco's Pizza Chicago, W 111th St, Chicago, IL, États-Unis, Barraco's Pizza Chicago, W 111th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 sept. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de chicago n'a été affiché pour pic en service, (sauce, etc) nourriture en cours de préparation et de… Voir plus

#mice #rats #rodents #west111thstreet #chicago #illinois #unitedstates #sauce

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Jewel-Osco, 4729 N Central Ave, Chicago, IL, États-Unis, Jewel-Osco, 4729 N Central Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 sept. 2020
48. Installations de lavage : installées, entretenues et utilisées ; bandelettes de test
- commentaires : aucun indicateur irréversible de température pour mesurer la température de surface de l'ustensile à l'intérieur de la machine à vaisselle à haute température n'a… Voir plus

#jewelosco #northcentralavenue #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Nohadra Grocery, 2959 W Devon Ave, Chicago, IL, États-Unis, Nohadra Grocery, 2959 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 sept. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : observé aucune politique écrite de santé des employés sur les lieux. La direction a demandé à ses employés de fournir une politique signée sur… Voir plus

#rats #rodents #mice #westdevonavenue #chicago #illinois #unitedstates #lait

31   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Harriet Beecher Stowe Elementary School, 3444 W Wabansia Ave, Chicago, IL, États-Unis, Harriet Beecher Stowe Elementary School, 3444 W Wabansia Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : il est demandé de fournir une signalisation pour le lavage des mains dans tous les lavabos de toutes les toilettes. (premier, deuxième et troisième étages)… Voir plus

#westwabansiaavenue #chicago #illinois #unitedstates #lait

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, États-Unis, Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 sept. 2020
22. Températures de maintien à froid
- commentaires : température de tenue à froid incorrecte observée des aliments tcs. On a observé les aliments suivants à des températures inadéquates à l'intérieur de la glacière : oeufs à 464. F, poulet… Voir plus

#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #fromage #poulet #crème

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

El Cubanito Restaurant, 2555 N Pulaski Rd, Chicago, IL, États-Unis, El Cubanito Restaurant, 2555 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : observé aucun savon pour les mains à l'évier de la cuvette de lavage dans les toilettes des hommes. Doit garder du savon à tous les… Voir plus

#northpulaskiroad #chicago #illinois #unitedstates #poulet #steak #bol

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

James Monroe Public School, 3651 W Schubert Ave, Chicago, IL, États-Unis, James Monroe Public School, 3651 W Schubert Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 14 sept. 2020
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucun lavabo exposé à la ligne de restauration dans la salle de déjeuner n'a été observé. Doit installer un évier de lavage des mains exposé… Voir plus

#westschubertavenue #chicago #illinois #unitedstates

39   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

William P Nixon Public School, 2121 N Keeler Ave, Chicago, IL, États-Unis, William P Nixon Public School, 2121 N Keeler Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2020
5. Procédures de réponse aux vomissements et aux événements diarrhéiques
- commentaires : observé aucun vomi et diarrhée kit nettoyage/procédure sur place. Doit fournir une procédure écrite pour le nettoyage des vomissements et des épisodes diarrhéiques, ainsi qu'un aperçu de… Voir plus

#northkeeleravenue #chicago #illinois #unitedstates #bol

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Baskin-Robbins, 1651 N Western Ave, Chicago, IL, États-Unis, Baskin-Robbins, 1651 N Western Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé environ 15 insectes volants dans les zones de préparation des aliments. On a observé 5 mouches domestiques vivantes et 10 petits insectes volants sur les murs et… Voir plus

#rodents #baskinrobbins #northwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Schubert Elementary School, 2727 North Long Avenue, Chicago, IL, États-Unis, Schubert Elementary School, 2727 North Long Avenue, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 11 sept. 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : on a observé environ 20 excréments de souris sur les planchers sous les fours près des murs. Instructé doit enlever, nettoyer et désinfecter la zone. Doit éliminer le problème des… Voir plus

#rodents #mice #northlongavenue #chicago #illinois #unitedstates

20   Commentaires Commentaire

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