Barraco's Pizza Chicago, W 111th St, Chicago, IL, États-Unis, Barraco's Pizza Chicago, W 111th St, Chicago, IL, USA
il y a 3 ans
Date du rapport : 15 sept. 2020
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de chicago n'a été affiché pour pic en service, (sauce, etc) nourriture en cours de préparation et de
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de la ville de chicago
- commentaires : aucun certificat d'hygiène alimentaire valide de la ville de chicago n'a été affiché pour pic en service, (sauce, etc) nourriture en cours de préparation et de
manipulation, fondation prioritaire délivrée 7-38-012.
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- Commentaires : porte d'entrée arrière observée dans la zone de la machine à vaisselle non résistante aux rongeurs environ 1/4 pouce au niveau des zones inférieures. Chargé de réparer pour être bien ajusté
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : légère accumulation observée à l'intérieur du panneau supérieur de la machine à glace. Chargé de claen. Maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : planchers observés à l'intérieur de la salle de stockage de liqueurs 2ndfl pas propre des débris. Doit nettoyer/entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : observé aucune ventilation à l'intérieur des toilettes des employés. Instructions d'installation
Source : chicago.gov
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- Commentaires : porte d'entrée arrière observée dans la zone de la machine à vaisselle non résistante aux rongeurs environ 1/4 pouce au niveau des zones inférieures. Chargé de réparer pour être bien ajusté
49. Nettoyer les surfaces non alimentaires/alimentaires
- commentaires : légère accumulation observée à l'intérieur du panneau supérieur de la machine à glace. Chargé de claen. Maintenir.
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : planchers observés à l'intérieur de la salle de stockage de liqueurs 2ndfl pas propre des débris. Doit nettoyer/entretenir.
56. Ventilation et éclairage adéquats ; zones désignées utilisées
- commentaires : observé aucune ventilation à l'intérieur des toilettes des employés. Instructions d'installation
Source : chicago.gov
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