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Produkt: Pasta
Aktualisiert:
23. Richtige Datumsmarkierung und Disposition
- Kommentare: beobachtete verzehrfertige, Temperaturregelung für Sicherheitsnahrungsmittel (Hühnchen, Nudeln) nicht richtig datiert, länger als 24 Stunden in Kühlern gelagert. Angewiesen, eine ordnungsgemäße Datumsmarkierung mit dem Dispositionsdatum für vor Ort zubereitete und über 24 Stunden in einer Kühlhalteeinheit verwahrte
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Das Menü gibt den Verbrauchern nicht bekannt und informiert die Verbraucher nicht über die spezifischen Menüpunkte, die roh oder zu wenig gekocht sind und eine potenzielle Gefahr des Konsums solcher Lebensmittel darstellen. Muss solche Gegenstände offenlegen und daran erinnern. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung: 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben -
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: notierte über 30 Mäuse-Kot auf Fußböden im Trockenlagerbereich im Keller und über 10 Rattenkot unter Treppen im Kellerbereich. Es wurde angewiesen, die betroffenen Bereiche zu reinigen und zu desinfizieren. Empfohlen, sich an Schädlingsbekämpfungsunternehmen zu wenden Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (a) kein Zitat ausgestellt
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete beschädigte Abdeckung bei Reichweite über den Gefrierschrank im Kellerbereich
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Schneidebretter mit offenen Nähten und dunklen Flecken. Beschädigte oder verschmutzte Schneidebretter müssen nachbearbeitet oder ersetzt werden
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass vorgekochte Hühnerflügel in einem zerbrochenen Plastikbehälter aufbewahrt werden. Muss ordnungsgemäße haltbare Behälter mit Abdeckungen versehen.
48. Waschanlagen: installiert, gewartet und benutzt; Teststreifen
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde kein Desinfektionsmittel-Teststreifen-Kit vor Ort festgestellt. Es wurde angewiesen, jederzeit ein Teststreifen-Kit vor Ort zu haben, um die Stärke von das Desinfektionsmittel. Vorrangige Gründung. 7-38-005
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: muss das Äußere von Eismaschinen im Keller reinigen
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss eine leicht zu reinigende Decke über Gefrierschränken im Kellerlagerbereich bieten
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: bemerkte starke Unordnung während der gesamten Einrichtung in Regalen, Fußböden in Kellerlagern. Es wurde angewiesen, alle unnötigen oder unbenutzten Artikel und Ausrüstungen detailliert zu reinigen, zu organisieren und zu entfernen, um Verstecke für Schädlingsbefall zu verhindern Muss die Wohnungswirtschaft verbessern
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: muss die Decke im Küchenvorbereitungsbereich reinigen und pflegen, einschließlich Kabeln und Lichthalteketten, die mit Staub und Fett bedeckt sind.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Mops auf Fußböden im hinteren Spülbereich und im vorderen Vorbereitungsbereich gelagert wurden. Mops müssen so positioniert werden, dass sie an der Luft trocknen können, ohne Wände und Böden zu verunstreichen.
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche genutzt
- Kommentare: beobachtete kein Licht auf der Treppe zum Keller und unter Treppen im Kellerbereich. Muss bereitstellen und warten
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Schulung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Keine Schulungszertifizierung für Lebensmittelhandler von allen Mitarbeitern beobachtet. Es wurde angewiesen, dass alle Mitarbeiter die Schulung des Lebensmittelhandlers gemäß dem Durchsetzungsgesetz für Lebensmittelverordnungen einhalten müssen.
Quelle: chicago.gov
Interview - Maroy, Lyon, Frankreich - Live-Bericht über die Coronavirus-Situation, Lyon, France
vor 4 Jahren •reported by user-gddqt485
Dies ist ein Bericht aus erster Hand über die Coronavirus-Situation in Lyon, Frankreich, einschließlich eines diagnostizierten Mitglieds ihrer Gemeinde und eines anderen, das in einem nahe gelegenen Krankenhaus arbeitet.
Maroje:
Ich bin 25 Jahre alt und lebe in Lyon im Osten Frankreichs.
Sicheres Hauptquartier:
In welchem Bereich arbeitet dein Freund im Krankenhaus? Und was sieht sie?
Maroje:
Sie lebt in Südfrankreich, Toulouse, und sie ist in den Pflegeeinheiten. Deshalb arbeitet sie eng mit den Menschen zusammen, die sich in der schlimmsten Situation im Krankenhaus befinden. Sie sieht also jeden Tag viele Fälle und jeden Tag hat sie mir gesagt, dass es schlimmer ist.
Sicheres Hauptquartier:
Einige der Materialien besagen, dass hauptsächlich ältere Menschen betroffen sind. Ist es das, was sie sieht?
Maroje:
In den Medien heißt es zunächst, dass nur alte Menschen und fragile Personen betroffen sind, die an einer Krankheit leiden. Aber das ist jetzt nicht die Wahrheit. Jetzt sind Menschen betroffen, die 23 Jahre, 25, 30 Jahre alt sind.
Sicheres Hauptquartier:
Hast du etwas über Tests gehört? Ist es schwierig, Tests zu bekommen oder ist es einfach, Tests zu bekommen?
Maroje:
Ja. Vor einer Woche habe ich mit meinem Arzt gesprochen und wir haben über das Virus gesprochen und er sagte mir, weißt du, wir sprechen viel mit den anderen Ärzten und ich kann dir jetzt sagen, dass wir es nicht tun Ich habe in Frankreich keine Tests, keine Tests mehr. Wir wissen nicht, ob eine Person eine Grippe hat, ob es sich um eine einfache Grippe oder das Coronavirus handelt und wann er mir sagte, dass ich wirklich besorgt bin, weil selbst die Ärzte jetzt nicht diagnostizieren können, ob dies nur eine Grippe ist oder ob es schlimmer ist.
Sicheres Hauptquartier:
Im Krankenhaus, wo dein Freund arbeitet? Gibt es genug Platz für Menschen oder machen sie sich Sorgen, wie viel Platz sie haben?
Maroje:
Nein, leider nicht. Jetzt verlegen sie Patienten in ein anderes Krankenhaus, um die mit dem Virus infizierten Patienten aufzunehmen. Und ich habe auch gehört, dass sie in einigen Krankenhäusern das Kinderzimmer nehmen. Die für Kinder reservierten Leistungen werden also in die Betreuungseinheit übertragen, weil sie nicht genug Platz für sie haben. Sie haben jetzt nicht genug Plätze.
Sicheres Hauptquartier:
Gibt es jemanden, den Sie kennen, oder Personen, denen Sie sich dessen direkt bewusst sind, oder durch Freunde oder Familie, bei denen Coronavirus diagnostiziert wurde?
Maroje:
Ja, bei der Cousine meines Mannes wurde eine Diagnose gestellt, sie ist also zu Hause. Sie kann nicht im Krankenhaus sein, weil es zu viele Menschen gibt und sie sagten, wenn sie keine Schwierigkeiten habe zu atmen, müsse sie zu Hause bleiben. Die Regierung sagte, dass Sie den Notfall nur dann rufen können, wenn Sie Schwierigkeiten haben zu atmen, wenn Sie nur Fieber haben sollten. Oder ein Husten, wenn Sie husten, bleiben Sie zu Hause, aber wenn Sie nicht atmen können, können Sie den Notfall rufen.
Sicheres Hauptquartier:
Jetzt, da Sie in Frankreich Erfahrung mit Coronavirus gesammelt haben und von dem Cousin Ihres Mannes und Ihrem Freund im Krankenhaus gehört haben, was denken Sie über das Coronavirus und wie ernst ist es? Sind Sie jetzt besorgt, dass Sie direkte Auswirkungen hatten?
Maroje:
Ja. Ich bin wirklich wütend auf die Regierung, weil sie das zu leicht angehen. Sie haben nicht das Richtige getan Dinge am Anfang. Die Leute müssen verstehen, dass das wirklich, sehr ernst ist. Und ich bin ziemlich besorgt, weil ich gestern einkaufen ging, also nur um Essen zu kaufen und alle Leute im Supermarkt hatten Angst, Masken zu tragen und es gab nichts, die Leute hatten Mühe, Nudeln oder ähnliches zu finden. Und ich bin wirklich wütend, weil wir sehen können, dass viele, viele Menschen mit dem Virus infiziert sind. Meine Freundin, die Krankenschwester ist, hat große Angst, sie ist wirklich besorgt, sie hat wirklich Angst davor, es zu haben. Sie ist schwanger und muss arbeiten, auch wenn sie schwanger ist. Und deswegen bin ich wirklich wütend gegen die Regierung. Ich bin mir sicher, dass, wenn es die gute Entscheidung zur richtigen Zeit treffen würde, sie nicht viele Fälle wie jetzt haben würden.
Sicheres Hauptquartier:
Gibt es eine Botschaft für Leute, die zuhören, basierend auf dem, was Sie bisher gelernt haben?
Maroje:
Nimm das nicht zu leicht. Das ist wirklich mein Wort, nimm das nicht zu leicht. Wenn ich das in Großbritannien sehe, sagen sie, dass sie auf die Autoimmunität von Menschen zählen. Ich verstehe es einfach nicht. Wenn ich etwas zu sagen habe, gib mir nicht die Hand, umarme niemanden, wasche deine Hände sorgfältig und nimm es einfach wirklich, sehr ernst. Weil das keine einfache Grippe ist. Es ist größer als das. | Symptome: Durchfall, Erbrechen, Husten
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Rechnungsnummer
Transaktionscode
2TK99707LJ36*****
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