监管报告
美国伊利诺伊州芝加哥市第 75 街 111 号路易斯安那州厨房, Popeyes Louisiana Kitchen, 111 W 75th St, Chicago, IL, USA
5年前 •source chicago.gov • 细节
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安全报告: Rodents
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实时报告
监管报告
美国伊利诺伊州芝加哥埃尔斯顿大道 3661 号 Mis Moles 餐厅, Mis Moles Restaurant, 3661 N Elston Ave, Chicago, IL, USA
5年前 •source chicago.gov • 细节
Report date: Sep 18, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hand washing signage for the prep hand washing sink in the small basement prep room. Must provide.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments:… 更多
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hand washing signage for the prep hand washing sink in the small basement prep room. Must provide.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments:… 更多
#rodents #rats #mice #northelstonavenue #chicago #illinois #unitedstates #patio
蟑螂，bug，老鼠，不遵循适当的懦夫清洁，触摸食物裸露的手中。
资料来源：奥沙政府 | 收到日期：2020 年 7 月 21 日
资料来源：奥沙政府 | 收到日期：2020 年 7 月 21 日
#coronaviruscovid19 #osha #dunkindonuts #mice #rodents #westridgeroad #gary #indiana #unitedstates
监管报告
共同-19 OSHA 投诉, Dollar General 30 Martha Dr. Bethel Pa., Martha Drive, Bethel, Pennsylvania 19507, USA
5年前 •source osha.gov • 细节
1.雇主没有采取适当的控制感染措施。
请参阅疾病控制中心对雇主的指南。www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/community/organizations/businesses-employers.html
职业卫生局与卫生和公众服务部协调，编写了关于为 COVID-19 工作场所做准备的指南。它可以在这里找到：www.osha.gov/Publications/OSHA3990.pdf
2.雇主不控制害虫。例如，老鼠和老鼠在仓库地板上肆虐，食堂和食品准备区也有蟑螂。
3.雇主没有保持适当的家政管理。厕所垃圾流入食物准备区。
涉嫌危险：3 人，暴露的员工：10 人
资料来源：奥沙政府 | 收到日期：2020 年 8 月 24 日
请参阅疾病控制中心对雇主的指南。www.cdc.gov/coronavirus/2019-ncov/community/organizations/businesses-employers.html
职业卫生局与卫生和公众服务部协调，编写了关于为 COVID-19 工作场所做准备的指南。它可以在这里找到：www.osha.gov/Publications/OSHA3990.pdf
2.雇主不控制害虫。例如，老鼠和老鼠在仓库地板上肆虐，食堂和食品准备区也有蟑螂。
3.雇主没有保持适当的家政管理。厕所垃圾流入食物准备区。
涉嫌危险：3 人，暴露的员工：10 人
资料来源：奥沙政府 | 收到日期：2020 年 8 月 24 日
#coronaviruscovid19 #osha #dollargeneral #rats #mice #rodents #marthadrive #bethel #pennsylvania #unitedstates
监管报告
沃尔特·迪斯尼磁铁小学，4140 N 海洋博士，芝加哥，美国, Walt Disney Magnet Elementary School, 4140 N Marine Dr, Chicago, IL, USA
5年前 •source chicago.gov • 细节
报告日期：2020 年 9 月 14 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 20-30 小苍蝇存在于整个厨房和邻近的垃圾区。必须尽量减少所有小飞行活动。优先基础违规 7-38-020 (a) 未发出引文
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到天花板通风在干燥储藏室不干净的角落与沉重的黑烟尘。必须清洁和保养。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察整个厨房的所有地板排水渠与有机材料和食物碎片的积累。必须清洁和维护整个厨房的所有地面排水渠，以最大限度地减少小飞行活动。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在干燥储藏室观察到缺少光罩。更换和维护。
资料来源：chicago.gov
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到 20-30 小苍蝇存在于整个厨房和邻近的垃圾区。必须尽量减少所有小飞行活动。优先基础违规 7-38-020 (a) 未发出引文
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察到天花板通风在干燥储藏室不干净的角落与沉重的黑烟尘。必须清洁和保养。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：观察整个厨房的所有地板排水渠与有机材料和食物碎片的积累。必须清洁和维护整个厨房的所有地面排水渠，以最大限度地减少小飞行活动。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：在干燥储藏室观察到缺少光罩。更换和维护。
资料来源：chicago.gov
#rodents #northmarinedrive #chicago #illinois #unitedstates
Report date: Sep 15, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more mice droppings in lower cabinet of 2- compartment sink ,on floor next to refrigerator and on floor in between clutter on floor next to cabinets in… 更多
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more mice droppings in lower cabinet of 2- compartment sink ,on floor next to refrigerator and on floor in between clutter on floor next to cabinets in… 更多
#mice #rodents #southstewartavenue #chicago #illinois #unitedstates
监管报告
美国伊利诺伊州芝加哥 W 111 街巴拉科披萨, Barraco's Pizza Chicago, W 111th St, Chicago, IL, USA
5年前 •source chicago.gov • 细节
报告日期：2020 年 9 月 15 日
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察没有有效的芝加哥市食品卫生食品证书张贴在值班，（肉汁等）食品正在准备和处理，优先基金会颁发 7-38-012。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在洗碗机区域观察后门不是啮齿动物证明约 1/4 英寸在底部区域.指示修理紧密贴合
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:观察到制冰机的上面板内轻微积累.指示要克拉。维护。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:在 2ndfl 酒储藏室内观察地板没有清洁的碎片.必须清洁/保养。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察员工洗手间内没有通风。指示安装
资料来源：chicago.gov
2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察没有有效的芝加哥市食品卫生食品证书张贴在值班，（肉汁等）食品正在准备和处理，优先基金会颁发 7-38-012。
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论:在洗碗机区域观察后门不是啮齿动物证明约 1/4 英寸在底部区域.指示修理紧密贴合
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论:观察到制冰机的上面板内轻微积累.指示要克拉。维护。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:在 2ndfl 酒储藏室内观察地板没有清洁的碎片.必须清洁/保养。
56.充足的通风和照明；使用指定区域
-评论：观察员工洗手间内没有通风。指示安装
资料来源：chicago.gov
#rodents #rats #mice #west111thstreet #chicago #illinois #unitedstates #肉汁
监管报告
美国伊利诺伊州芝加哥德文大道西 2959 号诺哈德拉杂货店, Nohadra Grocery, 2959 W Devon Ave, Chicago, IL, USA
5年前 •source chicago.gov • 细节
受损的天气条带，正门右下角有间隙。必须在整个底部制造并保持门紧密配件，以防止虫害进入。
47.食品和非食品接触表面可清洗，设计正确，构造和使用
-评论：指示不要使用牛奶箱的海拔，以防止隐藏的地方害虫。必须提供适当的货架储存。所有食品还必须存放在离墙 6 英尺远的地方，以便于清洁和维护。
47.食品和非食品接触表面可清洗，设计正确，构造和使用
-评论:观察到缺少水槽塞为洗碗 3 车厢水槽.指示提供 3 个足够的工作水槽塞子和保养。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁内饰的冷却器和储物架和前柜台服务区，以消除食物溅出的碎片和维护。
53.卫生间设施：正确建造、供应和清洁
-评论:观察到没有覆盖的废物贮器在中性洗手间提供.必须提供。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁地板后面和前台服务柜台后面和周围制冷单元和杂乱的后面 3 隔层水槽/热水箱区域和办公空间区域和维护。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:在后面观察到混乱的条件 3 舱水槽/干储存区.指示详细清洁，组织和/或删除所有不必要的物品，以防止隐藏的地方害虫。
资料来源：chicago.gov
47.食品和非食品接触表面可清洗，设计正确，构造和使用
-评论：指示不要使用牛奶箱的海拔，以防止隐藏的地方害虫。必须提供适当的货架储存。所有食品还必须存放在离墙 6 英尺远的地方，以便于清洁和维护。
47.食品和非食品接触表面可清洗，设计正确，构造和使用
-评论:观察到缺少水槽塞为洗碗 3 车厢水槽.指示提供 3 个足够的工作水槽塞子和保养。
49.非食品/食品接触表面清洁
-评论：指示详细清洁内饰的冷却器和储物架和前柜台服务区，以消除食物溅出的碎片和维护。
53.卫生间设施：正确建造、供应和清洁
-评论:观察到没有覆盖的废物贮器在中性洗手间提供.必须提供。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论：指示详细清洁地板后面和前台服务柜台后面和周围制冷单元和杂乱的后面 3 隔层水槽/热水箱区域和办公空间区域和维护。
55.安装、维护和清洁物理设施
-评论:在后面观察到混乱的条件 3 舱水槽/干储存区.指示详细清洁，组织和/或删除所有不必要的物品，以防止隐藏的地方害虫。
资料来源：chicago.gov
#rodents #mice #rats #westdevonavenue #chicago #illinois #unitedstates #牛奶
监管报告
美国伊利诺伊州芝加哥密尔沃基大道北 4431 号鲁克寿司与泰国（密尔沃基大道）, Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA
5年前 •source chicago.gov • 细节
Report date: Sep 14, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperature of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the walk-in cooler: eggs at 464. F, chicken at 47. 7f, tofu at 44. 6f, cream cheese at… 更多
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold holding temperature of tcs foods. Observed the following foods at improper temperatures inside of the walk-in cooler: eggs at 464. F, chicken at 47. 7f, tofu at 44. 6f, cream cheese at… 更多
#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #奶酪 #鸡 #奶油
监管报告
美国伊利诺伊州芝加哥西大道北 1651 号巴斯金罗宾斯, Baskin-Robbins, 1651 N Western Ave, Chicago, IL, USA
5年前 •source chicago.gov • 细节
报告日期：2020 年 9 月 11 日
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 15 飞昆虫在食物准备区。观察到 5 个活的房子苍蝇和 10 个小飞的昆虫在墙壁上和飞行的食物准备区。需要额外的虫害控制服务来消除虫害活动。优先事项基础 7-38-020 (a).已发布引文。
47.食品和非食品接触表面可清洗，设计正确，构造和使用
-评论：观察门垫片撕裂周围 1 门准备冷却器内部。管理层指示维修和保养。
64.公共卫生滋扰
-评论：观察到客户在等待他们的食物时没有戴面罩。管理层指示，所有客户必须在餐厅内戴面罩。已发布的引文。
资料来源：chicago.gov
38.昆虫、啮齿动物和动物不存在
-评论：观察到大约 15 飞昆虫在食物准备区。观察到 5 个活的房子苍蝇和 10 个小飞的昆虫在墙壁上和飞行的食物准备区。需要额外的虫害控制服务来消除虫害活动。优先事项基础 7-38-020 (a).已发布引文。
47.食品和非食品接触表面可清洗，设计正确，构造和使用
-评论：观察门垫片撕裂周围 1 门准备冷却器内部。管理层指示维修和保养。
64.公共卫生滋扰
-评论：观察到客户在等待他们的食物时没有戴面罩。管理层指示，所有客户必须在餐厅内戴面罩。已发布的引文。
资料来源：chicago.gov
#baskinrobbins #rodents #northwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates