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Safety Report: SunSprout Enterprises紫花苜蓿芽-因Salmonella 而召回, USA
1年前 •source fda.gov
Recall notice
Nebraska, United States
由于可能受到Salmonella 污染，SunSprout Enterprises自愿召回两批装在4盎司翻盖中的未加工紫花苜蓿芽（#4211 和5211），保质期在12/10/22至12/27/22之间。2022 年 11 月下旬至 12 月初，该公司直接向内布拉斯加州、堪萨斯州和爱荷华州的五家餐饮服务和杂货店客户分发了 808 磅的产品。迄今为止，SunSprout 尚未收到任何因该召回产品而提出的投诉或疾病报告。紫花苜蓿芽在杂货店的农产品区有售。批号和最佳购买日期可以在包装正面找到。此次自愿召回不会影响其他 SunSprout 批号或产品。未加工的紫花苜蓿芽采用 4 盎司的翻盖包装，百思买日期在 2022 年 12 月 10 日至 2022 年 12 月 27 日之间，批号为 #4211 和 5211。
Salmonella 是一种可对幼儿、体弱或老年人以及其他免疫系统较弱的人造成严重的、有时甚至是致命的感染的微生物。感染Salmonella 的健康人通常会出现发烧、腹泻（可能是血性的）、恶心、呕吐和腹痛。在极少数情况下，Salmonella 感染会导致生物体进入血液并产生更严重的疾病，例如动脉感染（即受感染的动脉瘤）、心内膜炎和关节炎。
此次自愿召回是内布拉斯加州与疾病预防控制中心就可能与紫花苜蓿芽相关的疾病疫情进行初步调查的结果。出于谨慎考虑，SunSprout启动了此次自愿召回，同时进一步调查了这种紫花苜蓿产品离开内布拉斯加州工厂后是如何处理和储存的。
拥有该批号产品的客户应停止使用并立即处置。还鼓励消费者遵守所有安全操作说明，在处理任何原料产品后洗手和所有制备表面。
如果您出现Salmonella 症状，例如腹泻、腹部绞痛和发烧，请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情，防止他人受到伤害，还可以更好地进行监测。如果症状持续，请就医。
公司名称：Sunsprout 企业
品牌名称：Sun Sprouts
产品召回：紫花苜蓿芽
召回原因：Salmonella
美国食品药品管理局召回日期：2022 年 12 月 29 日
来源：www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sunsprout-enterprises-voluntarily-recalls-two-lots-alfalfa-sprouts-due-potential-contamination
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