SunSprout Enterprises Pousses de Luzerne - rappelées en raison de Salmonella, USA

Nebraska, United States

SunSprout Enterprises rappelle volontairement deux lots (#4211 et 5211) de pousses d'alfalfa crues dans des barquettes de 4 onces, avec des dates de péremption entre le 10/12/22 et le 27/12/22, en raison d'une contamination potentielle par Salmonella. L'entreprise a directement distribué 808 livres de produit à cinq clients de services alimentaires et d'épiceries dans le Nebraska, le Kansas et l'Iowa entre fin novembre et début décembre 2022. À ce jour, SunSprout n'a reçu aucune plainte ou rapport de maladie due à ce produit rappelé.

Les pousses d'alfalfa sont disponibles dans la section des produits frais des épiceries. Le code de lot et la date de péremption se trouvent sur le devant de l'emballage. Aucun autre code de lot ou produit SunSprout n'est impacté par ce rappel volontaire. Les pousses d'alfalfa crues sont emballées dans des barquettes de 4 onces avec des dates de péremption entre le 10/12/2022 et le 27/12/2022 et les codes de lot #4211 et 5211.

Salmonella est un organisme qui peut causer des infections graves et parfois fatales chez les jeunes enfants, les personnes fragiles ou âgées, et d'autres avec des systèmes immunitaires affaiblis. Les personnes en bonne santé infectées par Salmonella éprouvent souvent de la fièvre, de la diarrhée (qui peut être sanglante), des nausées, des vomissements et des douleurs abdominales. Dans de rares circonstances, l'infection par Salmonella peut résulter en l'organisme pénétrant dans la circulation sanguine et produisant des maladies plus sévères telles que des infections artérielles (c'est-à-dire, anévrismes infectés), endocardite et arthrite.

Ce rappel volontaire est le résultat d'une enquête préliminaire de l'État du Nebraska en liaison avec le CDC d'une épidémie de maladie probablement associée aux pousses d'alfalfa. SunSprout, par excès de prudence, initie ce rappel volontaire pendant qu'elle enquête davantage sur la façon dont ce produit d'alfalfa a été manipulé et stocké après avoir quitté son installation du Nebraska.

Les clients ayant des produits de ce numéro de lot en leur possession doivent cesser de l'utiliser et s'en débarrasser immédiatement. Les consommateurs sont également encouragés à suivre toutes les instructions de manipulation sécuritaire et à se laver les mains et toutes les surfaces de préparation après avoir manipulé tout produit cru.

Nom de l'entreprise : SunSprout Enterprises
Nom de marque : Sun Sprouts
Produit rappelé : Pousses d'Alfalfa
Raison du rappel : Salmonella
Date de rappel FDA : 29 décembre 2022

Source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/sunsprout-enterprises-voluntarily-recalls-two-lots-alfalfa-sprouts-due-potential-contamination