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Informe regulatorio

Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 sept 2020
22. Temperaturas adecuadas en frío
- comentarios: observó temperatura inadecuada de retención en frío de alimentos tcs. Se observaron los siguientes alimentos a temperaturas inadecuadas en el interior del refrigerador: huevos a 464. F, pollo a 47. 7f, tofu a 44.… Ver más

#rodents #northmilwaukeeavenue #chicago #illinois #unitedstates #queso #pollo #crema

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Cubanito Restaurant, 2555 N Pulaski Rd, Chicago, IL, Estados Unidos da América, El Cubanito Restaurant, 2555 N Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 sept 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos suministrados adecuadamente y accesibles
- comentarios: no se observa jabón de manos en el lavabo de la taza de lavado en el baño de los hombres. Debe mantener el jabón en todos los fregaderos… Ver más

#northpulaskiroad #chicago #illinois #unitedstates #pollo #filete #cuenco

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

James Monroe Public School, 3651 W Schubert Ave, Chicago, IL, Estados Unidos, James Monroe Public School, 3651 W Schubert Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 14 sept 2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos suministrados adecuadamente y accesibles
- comentarios: no se observó fregadero de lavado de manos expuesto en la línea de servicio de alimentos en la sala de almuerzo. Debe instalar un fregadero de lavado de… Ver más

#westschubertavenue #chicago #illinois #unitedstates

39   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

William P Nixon Public School, 2121 N Keeler Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, William P Nixon Public School, 2121 N Keeler Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: no se observó vómito y diarrea limpia/procedimiento en el sitio. Debe proporcionar un procedimiento escrito para la limpieza de los eventos de vómito y diarrea, y el esquema correspondiente del equipo en… Ver más

#northkeeleravenue #chicago #illinois #unitedstates #cuenco

15   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Baskin-Robbins, 1651 N Western Ave, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Baskin-Robbins, 1651 N Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 15 insectos voladores en las zonas de preparación de alimentos. Observado 5 vivo moscas de la casa y 10 pequeños insectos voladores en las paredes y volando alrededor en las áreas de… Ver más

#rodents #baskinrobbins #northwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates

48   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Schubert Elementary School, 2727 North Long Avenue, Chicago, IL, Estados Unidos da América, Schubert Elementary School, 2727 North Long Avenue, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: observaron aproximadamente 20 excrementos de ratones en suelos debajo de los hornos cerca de las paredes. Instructo debe quitar, limpiar y desinfectar el área. Debe eliminar el problema de las plagas. Violación prioritaria de… Ver más

#rodents #mice #northlongavenue #chicago #illinois #unitedstates

20   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Ashburn Community Elementary School, 8300 S St Louis Ave, Chicago, IL, Estados Unidos, Ashburn Community Elementary School, 8300 S St Louis Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
5. Procedimientos para responder a vómitos y eventos diarreicos
- comentarios: procedimiento empleado observado publicado para la limpieza de vómitos y eventos diarreicos. Sin embargo, no hay suministros. Instruido para proporcionar todos los elementos necesarios. Fundamento prioritario.

10. Fregaderos adecuados para lavar las… Ver más

#southsaintlouisavenue #chicago #illinois #unitedstates

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

John M Smyth Public School, 1059 W 13th St, Chicago, IL, EE. UU., John M Smyth Public School, 1059 W 13th St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
38. Insectos, roedores y animales no presentes
- comentarios: 6-501. 111 evidencia observada de actividad de plagas. Observado alrededor de 20 excrementos de roedores a lo largo de la pared situada debajo del fregadero de 3 compartimentos y detrás del equipo de cocción,… Ver más

#mice #rats #rodents #west13thstreet #chicago #illinois #unitedstates

855   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Jovita Idar Elementary, una Escuela de Acero, 5050 S Homan Ave, Chicago, IL, EE.UU., Jovita Idar Elementary, an Acero School, 5050 S Homan Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
10. Fregaderos adecuados para lavar las manos suministrados adecuadamente y accesibles
- comentarios: todos los grifos del temporizador del lavabo de lavado a mano en mala reparación, instd para activar temporizadores para permitir un flujo constante de al menos 15 segundos para el… Ver más

#southhomanavenue #chicago #illinois #unitedstates

124   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

El Mariachi Tequila Bar & Grill, North Broadway, Chicago, IL, Estados Unidos da América, El Mariachi Tequila Bar & Grill, North Broadway, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 11-sep-2020
47. Superficies de contacto con alimentos y no alimentos limpiables, correctamente diseñadas, construidas y usadas.
- comentarios: tablas de cortar observadas en el área principal de preparación de la cocina con manchas oscuras y ranuras profundas. Debe limpiar o reemplazar los detalles.

Fuente: chicago.gov

#northbroadway #chicago #illinois #unitedstates

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