United States
Nombre de la empresa: Bravo Packing, Inc.
Nombre de la marca: Bravo Packing, Inc.
Producto retirado: carne molida y perro de rendimiento, alimentos crudos congelados para mascotas
Razón del recuerdo: Potencial para Salmonella y Listeria monocytogenes
Fecha de retirada de la FDA: 03 de marzo de 2021
Recordemos detalles: Anuncio de la compañía Bravo Packing, Inc. de Carneys Point, Nueva Jersey está recordando toda la carne molida y Performance Dog, un alimento crudo congelado para mascotas porque tiene el potencial de ser contaminado con Salmonella y Listeria monocytogenes. La salmonela puede causar enfermedades en animales que consumen los productos, así como en personas que manejan productos para mascotas contaminados, especialmente si no se han lavado bien las manos después de haber tenido contacto con los productos, animales infectados o cualquier superficie expuesta a estos productos. Listeria monocytogenes es un organismo que puede causar infecciones graves y a veces fatales en niños pequeños, personas frágiles o ancianos, y otros con sistemas inmunitarios debilitados. Aunque las personas sanas pueden sufrir sólo síntomas a corto plazo como fiebre alta, dolor de cabeza en el servidor, rigidez, náuseas, dolor abdominal y diarrea, la infección por Listeria monocytogenes puede causar abortos espontáneos y mortinatos entre las mujeres embarazadas.
Las personas sanas infectadas con Salmonella deben controlarse para detectar algunos o todos los síntomas siguientes: náuseas, vómitos, diarrea o diarrea sanguinolenta, calambres abdominales y fiebre. En raras ocasiones, la Salmonella puede provocar dolencias más graves, incluyendo infecciones arteriales, endocarditis (una infección del músculo cardíaco), artritis, dolor muscular, irritación ocular y síntomas del tracto urinario. Las personas que tienen estos síntomas después de tener contacto con este producto o un animal que ha comido este producto deben ponerse en contacto con sus proveedores de atención médica.
Las mascotas con infecciones por Salmonella pueden ser letárgicas y tener diarrea o diarrea sanguinolenta, fiebre y vómitos. Algunas mascotas tendrán disminución del apetito, fiebre y dolor abdominal. Las mascotas expuestas a alimentos contaminados pueden infectarse sin mostrar síntomas. Si su mascota ha consumido el producto retirado y tiene estos síntomas, póngase en contacto con su veterinario. Animales infectados incluidos los que carecen de síntomas, también pueden derramar Salmonella a través de sus heces y saliva, propagando patógenos en el entorno doméstico ya los seres humanos y otros animales del hogar.
Hasta la fecha no se han notificado enfermedades humanas o animales.
Bravo Packing, Inc. está recordando voluntariamente los productos después de que se recogieran muestras de Performance Dog y una muestra de carne molida durante una inspección de la FDA, que dieron positivo para Salmonella y Listeria monocytogenes. Performance Dog generalmente trabaja con el distribuidor ubicado en Brooklyn, Nueva York, que llena pedidos a tiendas minoristas de ladrillo y mortero o a consumidores directamente en todo el país.
Performance Dog and Mound Beef vienen congelados en mangas de plástico de 2 libras y 5 libras. Si tienes una carne molida o un perro de rendimiento, tíralo a la basura. Los consumidores con preguntas deben ponerse en contacto con Bravo Packing, Inc. al 856-299-1044 (lunes a viernes, 9:00 AM - 2:00 PM, EST).
Consulta los detalles completos de la retirada en
www.fda.gov
Fuente: FDA
