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Safety Report: McDonald's, W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika, McDonald's, W North Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
Regulierungsbericht
3245 West North Avenue, Chicago, 60647 Illinois, United States
Datum des Berichts: 21 Sep 202033. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung für die Temperaturregelung
- Kommentare: beobachtete den Salatkühler unter der Vorbereitungslinie mit einer Lufttemperatur von 55. 6f. Der Kühler wurde zu diesem Zeitpunkt nicht verwendet, um TCS-Lebensmittel zu lagern. Management angewiesen, den Kühler unter 41f zu reparieren und zu warten. Priorität 7-38-005. Kein Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
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