سحب أدوات الطبخ المعدنية من IKM بسبب التلوث بالرصاص, California, USA

California, United States

تقوم شركة IKM بسحب أدوات الطبخ التالية لأنها قد تكون ملوثة بمستويات كبيرة من الرصاص (Pb)، والذي قد يتسرب إلى الطعام. تم توزيع المنتجات في كاليفورنيا إلى متاجر البقالة بشكل رئيسي في هذه المدن: سانيفيل، سانتا كلارا، فريمونت، هايوارد، بيتسبرغ، ميلبيتاس، تريسي، مانتيكا، دبلن، إل سيريتو، ريتشموند، هرقل، سان خوسيه، فريسنو، بليزانتون، روزفيل، وساكرامنتو.

المنتجات المتأثرة:
- مقلاة كاداي من الألومنيوم A-cook حجم 5 (43 قطعة)
- إناء نحاسي توبي (10 قطع)
- إناء نحاسي بيتال IKM سعة 4 كوارت (9 قطع)
- مقلاة ألومنيوم IKM بمقبض خشبي 9 بوصة (56 قطعة)

الرصاص سام للبشر ويمكن أن يؤثر على الأشخاص من أي عمر أو حالة صحية، ولا يوجد مستوى آمن معروف للتعرض للرصاص. حتى المستويات المنخفضة من التعرض للرصاص يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة، خاصة في الأطفال والأجنة. استهلاك الطعام بمستويات مرتفعة من الرصاص يمكن أن يساهم في ارتفاع مستويات الرصاص في الدم. الأطفال والرضع أكثر عرضة لسمية الرصاص بسبب حجم أجسامهم الأصغر والتمثيل الغذائي والنمو السريع. في المستويات المنخفضة، قد لا تظهر على الأطفال أعراض واضحة ولكن يمكن أن يواجهوا صعوبة في التعلم وانخفاض معدل الذكاء وتغيرات سلوكية. في مستويات أعلى من التعرض للرصاص، قد يعاني الأشخاص من التعب والصداع وألم المعدة والقيء أو التغيرات العصبية.

لتحديد هذه الأدوات المعدنية للطبخ، ابدأ بتمييزها حسب سبيكتها المحددة والتصميم الهيكلي. مقلاة كاداي الألومنيوم A-cook هي إناء بلون فضي، على طراز الووك، يتميز بحوضه العريض والمنحني ويفتقر إلى مقبض طويل، بينما مقلاة الألومنيوم يمكن التعرف عليها بسهولة من خلال قطرها 9 بوصات ووجود مقبض خشبي متصل بجسمها الألومنيوم الفضي. يمكن التعرف على الأدوات النحاسية من خلال ألوانها الذهبية المميزة: إناء توبي النحاسي يشبه إناء المرق القياسي بلمسة نهائية ذهبية لامعة، بينما إناء بيتال النحاسي سعة 4 كوارت يتميز بجسم عميق أكثر تخصصاً وفم ضيق بمظهر ذهبي باهت أو مطفي مميز.

هذه مجرد صور لإعطائك فكرة. المنتج الحقيقي قد يبدو مختلفاً قليلاً.

كان السحب نتيجة لبرنامج أخذ عينات روتيني من قبل إدارة الغذاء والدواء، والذي كشف أن المنتجات النهائية تحتوي على مستويات مرتفعة من الرصاص. أوقفت شركة IKM توزيع المنتج بينما تواصل IKM تحقيقها في سبب المشكلة.

المصدر: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/ikm-recalls-product-because-possible-health-risk