Articles d'ustensiles de cuisine en métal IKM rappelés en raison d'une contamination au plomb, California, USA

California, United States

IKM rappelle les articles de batterie de cuisine suivants car ils peuvent être contaminés par des niveaux significatifs de plomb (Pb), qui peut s'infiltrer dans les aliments. Les produits ont été distribués en Californie dans des épiceries principalement dans ces villes : Sunnyvale, Santa Clara, Fremont, Hayward, Pittsburg, Milpitas, Tracy, Manteca, Dublin, El Cerrito, Richmond, Hercules, San Jose, Fresno, Pleasanton, Roseville et Sacramento.

PRODUITS AFFECTÉS :
- A-cook Aluminum Kadai taille 5 (43 pièces)
- Brass Tope (10 pièces)
- IKM casserole en laiton Pital 4 quarts (9 pièces)
- IKM casserole en aluminium avec poignée en bois 9" (56 pièces)

Le plomb est toxique pour les humains et peut affecter les personnes de tout âge ou état de santé, et il n'y a pas de niveau d'exposition au plomb connu comme sûr. Même de faibles niveaux d'exposition au plomb peuvent causer de graves problèmes de santé, particulièrement chez les enfants et les fœtus. Consommer des aliments avec des niveaux élevés de plomb peut contribuer à des niveaux élevés de plomb dans le sang. Les enfants et les bébés sont plus susceptibles à la toxicité du plomb en raison de leur plus petite taille corporelle, de leur métabolisme et de leur croissance rapide. À de faibles niveaux, les enfants peuvent ne pas avoir de symptômes évidents mais peuvent encore éprouver des difficultés d'apprentissage, un QI faible et des changements de comportement. À des niveaux plus élevés d'exposition au plomb, les personnes peuvent éprouver de la fatigue, des maux de tête, des douleurs d'estomac, des vomissements ou des changements neurologiques.

Pour identifier ces articles de batterie de cuisine en métal, commencez par les distinguer par leur alliage spécifique et leur conception structurelle. Le A-cook Aluminum Kadai est un récipient de ton argenté, de style wok, caractérisé par son bassin large et courbé et manque d'une longue poignée, tandis que la casserole en aluminium est facilement reconnaissable par son diamètre de 9 pouces et la présence d'une poignée en bois attachée à son corps en aluminium argenté. Les articles en laiton sont identifiables par leurs teintes dorées distinctives : le Brass Tope ressemble à une casserole standard avec une finition dorée brillante, tandis que la casserole en laiton Pital de 4 quarts présente un corps profond plus spécialisé et une bouche étroite avec une apparence dorée mate ou terne caractéristique.

Ce ne sont que des images pour vous donner une idée. Le vrai produit pourrait paraître un peu différent.

Le rappel était le résultat d'un programme d'échantillonnage de routine par la FDA, qui a révélé que les produits finis contenaient des niveaux élevés de plomb. IKM a cessé la distribution du produit alors qu'IKM continue son enquête sur ce qui a causé le problème.

Source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/ikm-recalls-product-because-possible-health-risk