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安全报告: 鱼

已更新: 2020年9月22日上午 9点00分

实时报告

监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥西大道 857 号丰富的熟食店, Rich's Deli, 857 N Western Ave, Chicago, IL, USA

5年前 •source chicago.gov • 细节

Report date: Sep 16, 2020
21. Proper hot holding temperatures
- comments: observed mashed potatoes being hot held in deli hot hold unit at improper temperature: mashed potatoes held at 123. 8f. Management voluntarily discarded and denatured approximately 10lbs of product valued at approximately $28. Instructed to… 更多

#northwesternavenue #chicago #illinois #unitedstates #鱼 #猪肉 #土豆泥

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监管报告

美国伊利诺伊州芝加哥哈尔斯特德街 6900 汉堡王, Burger King, 6900 S Halsted St, Chicago, IL, USA

5年前 •source chicago.gov • 细节

报告日期：2020 年 9 月 10 日
1.负责人出席、演示知识、履行职责
-评论：观察到的图片没有食品经理证书。必须提供和维护。(优先事项基础 7-38-012)

2.芝加哥市食品服务卫生证书
-评论：观察到没有认证的食品经理，也没有发布食品经理证书，而 TCS 食品正在准备，处理和供应，如汉堡，鸡肉，鱼等。必须始终在现场并提供证书。(优先事项基础 7-38-012)

47.食品和非食品接触表面可清洗，设计正确，构造和使用
-评论：必须修理或更换破门垫片在凉爽的门步行。

资料来源：chicago.gov

#burgerking #southhalstedstreet #chicago #illinois #unitedstates #鸡 #鱼

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Recall notice

吃壁画古代谷物菠萝碗 Publix 出售-回忆，因为它可能含有未标示的过敏原, Florida, USA

5年前 •source corporate.publix.com • 细节

佛罗里达州坦帕的壁画食品公司是自愿召回在 Publix 出售的所有单位，因为它可能含有未申报的过敏原，FISH（凤尾鱼）。对 FISH（凤尾鱼）过敏或严重敏感的人，如果他们服用这些产品，会有严重或危及生命的过敏反应的风险。

过敏警报是在发现含有鱼的古代谷物菠萝果碗以包装方式分发的，但没有发现鱼的存在。后续调查表明问题是由于采购错误的子成分而引起的。

-吃壁画古代谷物菠萝碗。总体上的数据：分次/执行。日期：全部

对鱼类（凤尾鱼）过敏或敏感的个人不应服用此产品。如果家庭包括对鱼类过敏或敏感（凤尾鱼）的个人，则应处理产品或将其退回购买地点以获得退款。

如有疑问，可以联系壁画食品股份有限公司，致电 (813) 551-2100。

在 corporate.publix.com/about-publix/newsroom/recalls/eat-fresco-ancient-grain-jackfruit-bowl 上查看完整的召回详细信息

资料来源：公布

#publix #recall #allergicreaction #foodsafetyissue #florida #unitedstates #鱼 #子 #碗