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安全报告: 1514 West Main Street, Farmington, New Mexico, United States
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疾病预防控制中心的调查显示,Salmonella感染是由个人触摸或照顾后院家禽引起的。令人震惊的是,43% 的感染者是五岁以下的儿童。该机构强调,后院家禽可以携带Salmonella细菌,这种细菌很容易传播到家禽生活和漫游地区的任何地方。这可能导致人们因触摸后院的家禽或环境中的任何东西,然后触摸嘴巴或食物而生病。
CDC 建议:
-触摸后院的家禽、鸡蛋或它们生活和漫游区域的任何东西后,立即洗手。
-监督成群结队的孩子。年幼的孩子更容易因Salmonella而患重病。
-不要亲吻或依靠后院的家禽,也不要在它们周围吃东西或喝水。这会将Salmonella细菌传播到你的嘴里,让你生病。
-安全处理鸡蛋。
如果您出现腹泻、腹部绞痛和发烧等Salmonella症状,请务必报告。它可以帮助及早发现和解决疫情,防止他人受到伤害,还可以进行更好的监测。如果症状持续存在,请就医。
来源:www.cdc.gov/media/releases/2024/s0523-salmonella-poultry-flocks.html
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