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há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 8 de setembro de 2020
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou bin máquina de gelo um pouco sujo localizado na área do bar. Instruído para limpar, higienizar e manter o tempo todo.

21. Temperaturas de retenção quentes adequadas… Veja mais

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