Informe por
Safety Report: Productos de salchicha de carne totalmente cocidos - retirados debido a un mal branding y un alergeno no declarado, Illinois, USA
hace 4 años •source fsis.usda.gov
Informe regulatorio
Illinois, United States
El FSIS anunció la retirada de aproximadamente 429 libras de productos de salchichas de carne totalmente cocinados por Cher-Make Sausage Company debido a una marca errónea y un alergeno no declarado. El producto contiene leche (queso), que no está declarada en la etiqueta del embalaje. Hasta la fecha no se han confirmado las reacciones adversas debidas al consumo de estos productos.El FSIS aconseja a los consumidores que no coman los productos retirados y los desechen o los devuelvan al lugar de compra. El producto fue producido el 23 de julio de 2020. Los productos sujetos a retirada llevan el número de establecimiento «EST. 2420» dentro de la marca USDA de inspección. Estos artículos se enviaron a ubicaciones minoristas en Illinois, Minnesota, Nebraska, Dakota del Norte, Dakota del Sur y Wisconsin y pueden haberse vendido intacto o desde un mostrador como salchichas individuales. Los siguientes productos están sujetos a recuperación:
- Paquetes sellados al vacío de 5 lb. etiquetados como «ANTIGUO WIENS CURSO TOTALMENTE COCIDO» con venta por fecha «26/11/20» y número de lote «2020503» en la etiqueta del producto.
Consulta los detalles completos del retiro en el sitio web del FSIS www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/topics/recalls-and-public-health-alerts/recall-case-archive/archive/2020/recall-023-2020-release
Fuente: FSIS
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