Safety Report: CDC warnt vor einem Salmonellenausbruch in mehreren Bundesstaaten im Zusammenhang mit Hinterhofgeflügel, USA

United States

Die Centers for Disease Control and Prevention (CDC) haben vor einem Salmonellenausbruch in mehreren Bundesstaaten im Zusammenhang mit Hinterhofgeflügel gewarnt. Berichten zufolge hat der Ausbruch 109 Menschen in 29 Bundesstaaten (AL, AR, AZ, CA, CO, GA, IL, IN, KS, LA, MA, MN, MO, MS, MT, NC, NE, NM, OH, OK, OR, PA, RI, SC, TN, TX, UT, WA und WI) krank gemacht. Das Problem wurde entdeckt, nachdem die CDC ein Muster in den gemeldeten Fällen von Salmonella festgestellt hatte. Der gemeinsame Zusammenhang zwischen den infizierten Personen war ihr Kontakt mit Hinterhofgeflügel. Dies führte zu einer eingehenderen Untersuchung, die die Ursache des Ausbruchs bestätigte. Die CDC beobachtet die Situation weiterhin genau und rät der Öffentlichkeit, beim Umgang mit Hinterhofgeflügel und seinen Eiern gute Hygiene zu praktizieren.

Die Untersuchung der CDC ergab, dass die Salmonelleninfektionen darauf zurückzuführen sind, dass Personen Hinterhofgeflügel berührten oder pflegten. Alarmierend ist, dass 43% der Infizierten Kinder unter fünf Jahren sind. Die Behörde hat betont, dass Hinterhofgeflügel Salmonellenkeime übertragen kann, die sich leicht auf alles in den Gebieten ausbreiten können, in denen das Geflügel lebt und herumläuft. Dies kann dazu führen, dass Personen krank werden, wenn sie ihr Hinterhofgeflügel oder etwas in ihrer Umgebung berühren und dann ihren Mund oder ihr Essen berühren.

CDC empfiehlt:
- Waschen Sie sich sofort die Hände, nachdem Sie Hinterhofgeflügel, ihre Eier oder irgendetwas in der Gegend, in der sie leben und herumlaufen, berührt haben.
- Beaufsichtige Kinder in der Nähe von Herden. Kleine Kinder erkranken häufiger an Salmonella.
- Küssen oder kuscheln Sie kein Hinterhofgeflügel und essen oder trinken Sie nicht in ihrer Nähe. Dies kann Salmonellenkeime in Ihren Mund übertragen und Sie krank machen.
- Gehen Sie vorsichtig mit Eiern um.

Falls bei Ihnen Salmonellen-Symptome wie Durchfall, Bauchkrämpfe und Fieber auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.

Quelle: www.cdc.gov/media/releases/2024/s0523-salmonella-poultry-flocks.html