Regulierungsbericht
Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika, Ruk Sushi & Thai (Milwaukee Ave), 4431 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
22. Richtige kalte Haltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete unsachgemäße Kältehaltetemperatur von TCS Lebensmitteln. Beobachtete die folgenden Lebensmittel bei unsachgemäßen Temperaturen im Inneren des begehbaren Kühlers: Eier bei 464. F, Huhn bei 47. 7f, Tofu bei 44. 6f, Frischkäse bei 47. 5f, und halbe Creamer…
