Sicherheitsberichte: Rich's Deli, 857 N Western Ave, Chicago, IL 60622, USA
Aktueller Bericht:
Regulierungsbericht
Rich's Deli, 857 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 16. Sep 2020
21. Richtige heiße Haltungstemperaturen
- Bemerkungen: beobachtet Kartoffelpüree heiß gehalten in deli hot hold Einheit bei unsachgemäßer Temperatur: Kartoffelpüree bei 123 gehalten. 8f. Das Management freiwillig verworfen und denaturiert ungefähr 10 Pfund des Produkts im Wert von etwa 28$. Angewiesen, alle…
21. Richtige heiße Haltungstemperaturen
- Bemerkungen: beobachtet Kartoffelpüree heiß gehalten in deli hot hold Einheit bei unsachgemäßer Temperatur: Kartoffelpüree bei 123 gehalten. 8f. Das Management freiwillig verworfen und denaturiert ungefähr 10 Pfund des Produkts im Wert von etwa 28$. Angewiesen, alle…
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