38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires : 6-501. 111 signes observés d'activité nuisible. On a observé environ 20 excréments de rongeurs le long du mur situé sous l'évier à 3 compartiments et derrière l'équipement de cuisson, environ
53. Installations sanitaires : correctement construites, fournies et nettoyées
- commentaires : 5-501. 17 ont observé aucun récipient couvert à l'intérieur de la salle des toilettes des employés. Chargé de fournir.
Source : chicago.gov