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Safety Report: Church's Chicken, 6849 S Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika, Church's Chicken, 6849 S Western Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • geschäft
Regulierungsbericht
6849 South Western Avenue, Chicago, 60636 Illinois, United States
Datum des Berichts: 18 Sep 20201. Verantwortliche präsentieren, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: pic hat keine Stadt sanitären Bescheinigungen.
2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: keine gültige Stadt Chicago zertifizierte Manager im Dienst, während tcs Lebensmittel vorbereitet, behandelt und serviert werden, wie Huhn. Instructed Manager, dass ein Stadt zertifizierter Manager muss im Dienst zu jeder Zeit sein. Priorität Stiftung Zitat ausgestellt #7 -38-012.
49. Non-Food-/Lebensmittel-Kontaktflächen reinigen
- Bemerkungen: muss auftauen und reinigen Sie das untere Regal der 2-Türer Reichweite im Gefrierschrank.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: beobachtet Boden durch aus schmutzig und in schlechter Reparatur (gebrochene Fliesen und fehlende Mörtel). Angewiesene Manager, Boden zu regrout, um stehendes Wasser und einen Brutplatz für Schädlinge zu verhindern.
55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: beobachtet Wasser gefärbt Deckenplatte in der vorderen Essbereich, auch festgestellt Decke im Vorbereitungsbereich hat einige Wasserschäden. Muss ersetzt und gewartet werden.
Quelle: chicago.gov
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