Safety Report: تنبيه الصحة العامة للمستوطنين رعشة لحوم البقر منتجات متشنج بسبب مسببات الحساسية غير المعلنة, California, USA

California, United States

تقوم دائرة سلامة الأغذية والتفتيش التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (FSIS) بإصدار تنبيه للصحة العامة لمنتجات لحوم البقر الجاهزة للأكل (RTE) بسبب سوء العلامات التجارية ومسببات الحساسية غير المعلنة. قد يحتوي المنتج على الأنشوجة، وهو مادة مسببة للحساسية معروفة، والتي لم يتم الإعلان عنها على ملصق المنتج. FSIS هو إصدار هذا التنبيه الصحة العامة من أقصى قدر من الحذر لضمان أن المستهلكين الذين يعانون من الحساسية لالأنشوجة يدركون أن هذه المنتجات لا ينبغي أن تستهلك. هذا هو الوضع الخطر الصحي حيث هناك احتمال بعيد من العواقب الصحية السلبية من استخدام المنتج بسبب وجود في منتج كميات صغيرة جدا من المواد المسببة للحساسية غير المعلنة ترتبط عادة مع ردود فعل الإنسان أكثر اعتدالا. ولم يطلب استدعاء لأن المنتجات غير متاحة حاليا للبيع للمستهلكين.

تم إنتاج منتجات لحوم البقر RTE من 20 أكتوبر 2020 حتى 12 يناير 2021 ولها مدة صلاحية لمدة عام واحد. المنتج المسمى ب «تشارلي براون فارمز بريميوم لحم البقر جيركي الأصلي رئيس الضلع» يحتوي على رسيسترشاير، والتي لم يتم سردها كعنصر، ولكن تم استخدامها في صياغة المنتج. تخضع المنتجات التالية لتنبيه الصحة العامة: [عرض التسميات (PDF فقط)]

3 أوقية.، 4 أوقية. و 8 أوقية. أكياس رقائق الذهب من «المستوطنين متشنج يتخلله لحم البقر»
3 أوقية.، 4 أوقية. و 8 أوقية. أكياس رقائق الذهب من «المستوطنين متشنج الطراز القديم»
4 أوقية. أكياس رقائق الذهب من «المستوطنين متشنج لحم البقر الساخن»
3 أوقية.، 4 أوقية. و 8 أوقية. أكياس رقائق الذهب من «المستوطنين متشنج برايم الضلع»
3 أوقية.، 4 أوقية. و 8 أوقية. أكياس رقائق الذهب من «المستوطنين متشنج الدائري من النار لحوم البقر متشنج»
3 أوقية.، 4 أوقية. و 8 أوقية. أكياس رقائق الذهب من «المستوطنين متشنج شبح الفلفل»
3.25 أوقية. أكياس الفضة من «شركة سييرا مادري توفير قديم الطراز لحم البقر متشنج»
3.25 أوقية. أكياس الفضة من «شركة سييرا مادري توفير يتخلله لحم البقر متشنج»
3.25 أوقية. أكياس الفضة من «شركة سييرا مادري توفير حار لحم البقر متشنج»
3.25 أوقية. أكياس الفضة من «شركة سييرا مادري توفير شبح الفلفل لحم البقر متشنج»
3.25 أوقية. أكياس الفضة من «شركة سييرا مادري توفير حلقة من النار لحوم البقر متشنج»
أكياس فضية من «تشارلي براون فارمز بريميوم فريش بيبر جيركي جوست بيبر»
أكياس ذهبية من «تشارلي براون فارمز بريميوم فريش بيف جيركي أوريجينال برايم ريب»
أكياس ذهبية من «تشارلي براون فارمز بريميوم فريش بريميوم فريش بريميوم رينج أوف فاير»
المنتجات تحمل رقم المؤسسة «EST. 8275» داخل علامة التفتيش وزارة الزراعة الأمريكية. تم توزيع هذه المواد للبيع بالجملة وأرسلت أيضا إلى مواقع البيع بالتجزئة في كاليفورنيا.

تشعر FSIS بالقلق من أن بعض المنتجات قد تكون في مخازن المستهلكين.

تم اكتشاف المشكلة من قبل موظفي التفتيش FSIS. لم تكن هناك تقارير مؤكدة عن ردود فعل سلبية بسبب استهلاك هذه المنتجات. يجب على أي شخص قلق بشأن المرض الاتصال بمقدم الرعاية الصحية.

يتم حث المستهلكين الذين يعانون من الحساسية الغذائية الذين اشتروا هذه المنتجات على عدم استهلاكها. يجب التخلص من هذه المنتجات.

لمزيد من المعلومات: www.fsis.usda.gov/wps/portal/fsis/newsroom/news-releases-statements-transcripts/news-release-archives-by-year/archive/2021/pha-01152021-01

المصدر: FSIS  | الأعراض: رد فعل تحسسي