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há 4 anos •source chicago.gov • detalhes

Relatório Regulatório

Data do relatório: 9 de setembro de 2020
22. Temperaturas de retenção a frio
- comentários: observou os seguintes itens tcs sendo mantidos nas seguintes temperaturas impróprias na linha de cozimento principal em uma unidade de espera fria localizada na área de preparação no andar de cima:… Veja mais

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