Safety Report: Tarte à la soie française Red Button Vintage Creamery, rappelée en raison de la présence non déclarée d'amandes, USA

United States

Rocky Mountain Pies, LLC de Salt Lake City, dans l'Utah, procède au rappel d'une tarte à la soie française de 31,88 oz portant la date de code jet d'encre 2 266, car elle peut contenir des amandes non déclarées. Les personnes allergiques ou sensibles aux noix (amandes) courent le risque de développer une réaction allergique grave, voire mortelle, si elles consomment ces produits. La tarte à la soie française Red Button Vintage Creamery a été distribuée en Arizona, en Utah, en Oregon, à Washington, au Montana, au Nevada, au Colorado, au Wyoming et en Idaho dans des magasins de détail. Aucune maladie n'a été signalée à ce jour.

Les produits sont emballés dans un dôme en plastique transparent et une base en plastique noir avec une pochette en carton « Red Button Vintage Creamery ». Le rappel ne concerne que les produits dont le code jet d'encre sur le dôme commence par « 2 266 ». Seul le code UPC 0 41172 81290 9 est concerné par ce rappel.

Le personnel a découvert dans un point de vente que les étuis étiquetés « Turtle Cream Pies » contenaient des tartes à la crème de tortue, mais que les pochettes étaient étiquetées avec la mention « French Silk Pie », ce qui a entraîné la présence d'un allergène non déclaré, car la tourte à la crème de tortue contient des amandes et la pochette de tarte en soie française ne contient pas d'amandes. Une enquête ultérieure indique que le problème a été causé par une défaillance temporaire du processus d'emballage de transition préopérationnel de l'entreprise. Les consommateurs qui ont acheté une tarte en soie française Red Button Vintage Creamery dont le code de lot commence par « 2 266 » sont priés de la retourner au lieu d'achat pour un remboursement complet.

Si vous avez subi des dommages dus à des allergènes ou à des ingrédients non déclarés, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre les problèmes et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Nom de l'entreprise : Rocky Mountain Pies, LLC
Nom de marque : Red Button Vintage Creamery
Produit rappelé : Tarte à la soie française
Motif du rappel : Amande non déclarée
Date de rappel de la FDA : 29 novembre 2022

Une source : www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/rocky-mountain-pies-llc-issues-allergy-alert-undeclared-tree-nuts-almonds-red-button-vintage