Safety Report: Tarta de seda francesa Red Button Vintage Creamery: retirada del mercado debido a una almendra no declarada, USA

United States

Rocky Mountain Pies, LLC de Salt Lake City, Utah, está retirando del mercado una tarta de seda francesa de 31,88 onzas con código de inyección de tinta con fecha de inyección de tinta 2266, porque puede contener almendras no declaradas. Las personas que tienen una alergia o una sensibilidad grave a los frutos secos (almendras) corren el riesgo de sufrir una reacción alérgica grave o potencialmente mortal si consumen estos productos. La tarta de seda francesa Red Button Vintage Creamery se distribuyó en Arizona, Utah, Oregón, Washington, Montana, Nevada, Colorado, Wyoming e Idaho en tiendas minoristas. Hasta la fecha no se ha notificado ninguna enfermedad.

Los productos se envasan en una cúpula de plástico transparente y una base de plástico negro con una funda de cartón «Red Button Vintage Creamery». La retirada del mercado incluye solo los productos con el código de inyección de tinta en la cúpula que comienza por «2 266». Solo el código UPC 0 41172 81290 9 está involucrado en este retiro.

El personal descubrió en una tienda minorista que las cajas etiquetadas «Tartas de crema de tortuga» contenían tartas de crema de tortuga, pero llevaban la etiqueta «tarta de seda francesa», lo que provocaba el alergeno no declarado, ya que la tarta de crema de tortuga contiene almendras y la funda de tarta de seda francesa no declara almendras. Una investigación posterior indica que el problema se debió a una avería temporal en el proceso de embalaje previo a la transición de la empresa. Se ruega a los consumidores que hayan comprado la tarta de seda francesa Red Button Vintage Creamery con un código de lote que comience por «2 266» que la devuelvan al lugar de compra para obtener un reembolso completo.

En caso de que haya sufrido daños a causa de alérgenos o ingredientes no declarados, es importante informarlo. Puede ayudar a detectar y resolver problemas y evitar que otras personas sufran daños, y permite una mejor vigilancia. Si los síntomas persisten, busque atención médica.

Nombre de compañía: Rocky Mountain Pies, LLC
Nombre de la marca: Red Button Vintage Creamery
Producto retirado: French Silk Pie
Motivo de la retirada: almendra no declarada
Fecha de retirada del mercado de la FDA: 29 de noviembre de 2022

Fuente: www.fda.gov/safety/recalls-market-withdrawals-safety-alerts/rocky-mountain-pies-llc-issues-allergy-alert-undeclared-tree-nuts-almonds-red-button-vintage