لا يتم الاحتفاظ بالطعام على بعد 6 بوصات من الأرض. يدخن صاحب العمل/المالك السجائر في المطبخ داخل وحول الطعام الذي يتم صنعه. لا يغسل الموظفون أيديهم أو يرتدون الأقنعة. لا يتم أخذ سجلات درجة الحرارة المناسبة. يتم ترك اللحوم النيئة جالسة لساعات في منطقة خطر درجة الحرارة.…
شاهد المزيد