Relatório Regulatório
Jewel-Osco, 4729 N Central Ave, Chicago, IL, EUA, Jewel-Osco, 4729 N Central Ave, Chicago, IL, USA
há 5 anos •source chicago.gov • negócios
4729 North Central Avenue, Chicago, 60630 Illinois, United States
Data do relatório: 15 Set, 202048. Instalações de armazenagem: instaladas, mantidas e usadas; tiras de teste
- comentários: não observou indicadores de temperatura irreversíveis para medir a temperatura da superfície do utensílio dentro da máquina de prato de alta temperatura. Gestão instruída a fornecer. Fundação Prioridade 7-38-005. Nenhuma citação emitida.
49. Superfícies de contato não-alimentos/alimentos limpas
- comentários: detalhe limpar o exterior da armadilha de graxa na área de preparação da padaria.
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: limpar o chão no refrigerador deli walk-in e em torno do interceptor de graxa na área de preparação deli.
Fonte: chicago.gov
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