Safety Report: Éclosion de Salmonella en Alberta liée aux reptiles et aux rongeurs d'engraissement, Alberta, Canada

Alberta, Canada

Alberta Health Services (AHS) enquête sur une éclosion d'infections à Salmonella dans la province liée à des reptiles et à des rongeurs d'engraissement. Au 22 juillet 2022, un total de 12 cas avaient été identifiés dans 4 des 5 zones de la peste équine (Nord, Edmonton, Centre et Calgary). Les résultats de l'enquête ont révélé que l'exposition à la fois aux serpents et aux rongeurs d'engraissement (utilisés comme nourriture pour reptiles) était une source probable de l'éclosion. L'enquête sur les installations transportant des rongeurs nourriciers est toujours en cours.

Même si les serpents et les rongeurs semblent sains, propres et ne présentent aucun signe de maladie, ils peuvent toujours être porteurs de la bactérie Salmonella. Un contact indirect en touchant leur environnement peut vous exposer au risque de développer une infection à Salmonella.

Pour prévenir la propagation directe ou indirecte de Salmonella à vous-même ou à d'autres personnes, AHS conseille de suivre ces étapes simples pour réduire le risque de tomber malade en cas de contact avec des reptiles (y compris les serpents), des rongeurs et leur environnement :

- Lavez-vous toujours les mains immédiatement après avoir touché un reptile ou un rongeur et tout ce qu'il mange, ou après s'être trouvé dans la zone où il vit, joue ou touche.
- Nettoyez régulièrement avec de l'eau savonneuse suivie d'un désinfectant domestique toutes les surfaces ou tous les objets que votre reptile ou votre rongeur touche.
- N'embrassez jamais un rongeur ou un reptile.
- Il n'est pas recommandé d'utiliser des reptiles ou des rongeurs dans les maisons, les garderies, les écoles ou d'autres établissements accueillant des enfants âgés de 5 ans et moins.
- Surveillez toujours les enfants lorsqu'ils touchent ou jouent avec des reptiles ou des rongeurs. Ne les laissez pas mettre des reptiles et des rongeurs ou leurs provisions près de leur visage ou partager leur nourriture ou leurs boissons avec des animaux de compagnie. Assurez-vous qu'il se lave soigneusement les mains après avoir touché des reptiles ou des rongeurs.
- Ne nettoyez pas ou ne baignez pas les reptiles et les rongeurs dans l'évier de la cuisine ou dans les lavabos ou les baignoires.
- Éloignez les reptiles et les rongeurs ainsi que toute leur nourriture, leurs contenants et leurs jouets de la cuisine et des autres lieux où les aliments sont préparés ou consommés.
- Ne conservez pas les rongeurs surgelés dans le même réfrigérateur ou congélateur que les aliments pour humains. La congélation des rongeurs ne tue pas Salmonella.
- Décongelez et préparez toujours les rongeurs congelés à l'extérieur de la cuisine, en utilisant des ustensiles et des récipients dédiés.
- Soyez conscient des besoins spécifiques de votre reptile. Le stress d'un reptile peut accroître l'excrétion de Salmonella.
- Gardez toujours les reptiles et les rongeurs vivants dans des habitats spécialement conçus pour eux.
- Si vous choisissez d'avoir un reptile ou un rongeur chez vous, parlez à votre professionnel de la santé ou à votre vétérinaire du bon reptile ou rongeur pour votre famille, en particulier si votre famille comprend des enfants, des femmes enceintes, des personnes immunodéprimées ou des adultes de 65 ans et plus.

Si vous présentez des symptômes de Salmonella tels que diarrhée, crampes abdominales et fièvre, il est important de le signaler. Il peut aider à détecter et à résoudre rapidement les flambées épidémiques et à empêcher que d'autres personnes ne soient blessées, et il permet une meilleure surveillance. Si les symptômes persistent, consultez un médecin.

Une source : www.albertahealthservices.ca/news/Page16726.aspx