2035 North Mobile Avenue,
Chicago,
60639
Illinois,
United States
تاريخ التقرير: 11 سبتمبر 2020
38 - الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: الأدلة الملاحظة على نشاط الآفات في المناطق التالية. لاحظ ما يقرب من 25 القوارض (الفئران) فضلات على الأرض على طول الجدار وراء موقف المتابعة 1 باب الثلاجة وخلف وحدة عقد الساخنة في غرفة servery، تقريبا. 20 القوارض (الفئران) فضلات على الأرض على طول الجدار داخل خزائن التخزين تشوش تقع في منطقة غرفة الغداء أيضا، تقريبا. الرودنت (الفئران) فضلات في الطابق الزاوية وراء موقف المتابعة 2 برودة الباب في منطقة المطبخ وأظهرت مدير جميع المجالات المذكورة. تعليمات لتفصيل تنظيف وتعقيم جميع المناطق المتضررة ويتم الآن تصحيح خدمة مكافحة الآفات. انتهاك الأولوية للمؤسسة 7-38-020 (أ)، لم يصدر أي اقتباس.
38 - الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- تعليقات: لاحظت أبواب الخروج الغربية في غرفة الغداء لا الآفات برهن مع ما يقرب من 1/4 'الفجوة في الجزء السفلي من الباب وباب الخروج الخلفي الموجود في منطقة المطبخ مع شرائط الباب الجانبية التالفة، يجب أن تجعل الأبواب ضيقة في جميع أنحاء أسفل والجانبين لمنع دخول الآفات والحفاظ عليها.
43 - أدوات قيد الاستخدام: مخزنة بشكل صحيح
- تعليقات: لوحظ مغرفة الجليد المخزنة على رأس آلة الجليد. تعليمات لتخزين وصيانة بشكل صحيح في حاوية منفصلة نظيفة لمنع التلوث.
49 - الأسطح اللاصقة غير الغذائية/الغذائية نظيفة
- تعليقات: تعليمات لتفصيل تنظيف الشحوم تراكم/الحطام تحت طاولات البخار (حاليا غير قيد الاستخدام) في غرفة servery والحفاظ عليها.
55 - تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لاحظ الأرضيات القذرة تحت طبق غسل 3 حجرة بالوعة وغرفة تخزين المواد الغذائية. تعليمات لتفصيل الأرضيات نظيفة في جميع أنحاء والحفاظ عليها.
55 - تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: لوحظ ثقب على الجدار السفلي في غرفة servery بالقرب من غرفة خلع الملابس النسائية أظهر مدير. تعليمات لختم ثقب المذكورة والحفاظ عليها.
55 - تركيب المرافق المادية وصيانتها وتنظيفها
- تعليقات: مرفق تعليمات لإزالة أي عناصر غير ضرورية داخل الحجرات التخزين الموجودة في منطقة غرفة الغداء، وتنظيم المتبقية، ورفع ما لا يقل عن 6 بوصات من الأرضيات والجدران، والحفاظ على المساعدة في تسهيل أساليب التنظيف المناسبة والمساعدة في منع إيواء الآفات.
المصدر:
chicago.gov
