California,
United States
由于品牌错误和未申报的过敏原，美国农业部食品安全和检验服务局（FSIS）正在针对即食牛肉干产品发出公共健康警报。该产品可能含有凤尾鱼，这是一种已知的过敏原，未在商品标签上声明。为了确保对凤尾鱼有过敏反应的消费者意识到不应该消费这些产品，FSIS 发布这项公共健康警报是出于最谨慎的态度。这是一种健康危害情况，即使用该产品对健康造成不良后果的可能性很小，因为一种产品中存在少量未申报的过敏原通常与较温和的人类反应有关。没有要求召回，因为这些产品目前无法向消费者销售。
RTE 牛肉干产品的生产期为 2020 年 10 月 20 日至 2021 年 1 月 12 日，保质期为一年。标记为 “查理·布朗农场优质牛肉干原始肋骨” 的产品含有伍斯特郡，该产品未作为成分列出，但在产品配方中使用。以下商品受到公共卫生警告的约束：[查看标签 (仅 PDF)]
3 盎司、4 盎司和 8 盎司金箔袋 “定居者 JERKY PEEPEAGED 牛肉”
3 盎司、4 盎司和 8 盎司金箔袋 “定居者 JERKY 老式”
4 盎司。金箔袋 “定居者 JERKY HOT 牛肉”
3 盎司、4 盎司和 8 盎司金箔袋 “定居者 JERKY PRIME RIB”
3 盎司、4 盎司和 8 盎司金箔袋 “FERKY Fire 牛肉干圈”
3 盎司、4 盎司和 8 盎司金箔袋 “定居者 JERKY GHOST 辣椒”
3.25 盎司。银袋 “Sierra Madre 提供有限公司老式牛肉干”
3.25 盎司。银袋 “Sierra Madre 提供有限公司辣牛肉干”
3.25 盎司。银袋 “Sierra Madre 提供有限公司热牛肉干”
3.25 盎司。银袋 “Sierra Madre 提供有限公司鬼辣椒牛肉干”
3.25 盎司。银袋 “Sierra Madre 提供有限公司火牛肉干圈”
3 盎司、4 盎司和 8 盎司银袋 “查理布朗农场优质新鲜牛肉干鬼辣椒”
3 盎司和 4 盎司。金袋 “查理·布朗农场高级新鲜牛肉干原创 Prime 肋骨”
3 盎司和 4 盎司。金袋 “查理·布朗农场优质新鲜牛肉干圈”
这些产品在美国农业部检验标志内印有企业编号 “EST. 8275”。这些物品已分发批发，也发往加利福尼亚州的零售地点。
FSIS 担心某些产品可能会处于消费者的需求中。
FSIS 检查人员发现了问题。目前没有关于消费这些产品造成的不良反应的证实报告。任何担心疾病的人都应联系医疗保健提供者。
敦促购买这些产品的有食物过敏的消费者不要食用它们。这些产品应该被扔掉。
欲了解更多信息：
www.fsis.usda.gov
资料来源：FSIS | 症状: 过敏反应
