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Melhores práticas da FDA para a pandemia de COVID-19 para estabelecimentos alimentares de varejo, USA

há 3 anos

United States

A FDA compartilhou diretrizes de melhores práticas para restaurantes, serviços de entrega, mercearias e outras empresas de varejo de alimentos que abordam considerações importantes para a saúde dos funcionários, limpeza e sanitização e equipamentos de proteção individual (EPI), bem como como como os alimentos podem ser manuseados e entregues com segurança ao chave pública para manter seus funcionários e clientes seguros durante a pandemia COVID-19.

As diretrizes da FDA abordam 4 áreas específicas:
1) *Monitorar a Saúde do Funcionário* - A administração deve instruir os funcionários a falar sobre possíveis sintomas COVID-19 ou exposição e implementar controles no local de trabalho para filtrar e reduzir possíveis transmissão. Os controles no local de trabalho podem incluir: pré-seleção de funcionários para altas temperaturas, aumento da desinfecção e limpeza de espaços de trabalho e equipamentos, uso de equipamentos de proteção individual (EPI), como máscara facial e luvas, e prática de distanciamento social de pelo menos 6 pés quando possível.
2) *Enfatizar a Higiene Pessoal para Funcionários* - Ao trabalhar, os funcionários devem lavar as mãos com água e sabão por pelo menos 20 segundos, especialmente depois de usar o banheiro, antes de comer e depois de soprar o nariz, tossir ou espirrar. Se o sabão não estiver disponível, os funcionários devem usar um desinfetante à base de álcool com pelo menos 60% de álcool. Os funcionários também devem evitar tocar alimentos ou superfícies expostas com as mãos nuas e precisam sempre usar luvas.
3) *Seguir e Melhorar os Protocolos de Segurança Alimentar - Os estabelecimentos de alimentos devem seguir protocolos de segurança alimentar estabelecidos, como cozinhar alimentos à temperatura adequada e separar ingredientes crus e cozidos. Além dos protocolos de segurança padrão, os estabelecimentos precisam aumentar as medidas de segurança para ajudar os clientes a manter a prevenção de infecções, incentivando o espaçamento nas linhas, descontinuando saladas e buffets e desencorajando a colocação de animais de estimação nas lojas.
4) *Gerenciar a coleta e a entrega de alimentos* - Para a coleta de alimentos, os estabelecimentos precisam criar protocolos para permitir que os clientes mantenham o distanciamento social e mantenham os padrões de segurança alimentar. A FDA recomenda a criação de zonas de recolha designadas para permitir que os clientes mantenham o distanciamento social adequado. Para entrega, entrega sem contato e comunicação com o cliente via Texto e chamadas devem ser promulgadas.

Esta não é uma lista abrangente e é apenas diretrizes de práticas recomendadas da FDA. Se você detectar problemas ou violações, informe em safelyhq.com

Para revisar as orientações detalhadas da FDA, acesse: fda.gov

Fonte: FDA

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A Viva Raw, uma empresa de alimentos para animais de estimação, retirou voluntariamente vários de seus produtos de pato devido à potencial contaminação com Salmonella e Listeria monocytogenes. Os produtos afetados, que incluem Viva Duck for Dogs (Ground), Viva Duck for Dogs (Chunked), Viva Duck for Cats... Ver Mais e Viva Pure Duck, foram distribuídos entre 24 de outubro e 6 de dezembro de 2023. Houve uma reclamação de consumidor feita ao FDA sobre esse lote.

Os produtos recolhidos são identificáveis pelo número de lote, 22853, e são embalados como tijolos congelados de 1 libra em embalagem transparente a vácuo. Os produtos desse lote foram enviados para mais de 1.500 clientes, de acordo com a empresa. O FDA descobriu a contaminação após uma reclamação de um consumidor e testes subsequentes do produto Viva Duck for Dogs (Chunked) do lote mencionado acima.

Essas bactérias podem afetar tanto os animais que consomem os produtos quanto os humanos que manuseiam os produtos contaminados para animais de estimação. Animais de estimação com infecções por Salmonella e Listeria podem ser letárgicos e ter diarreia ou diarreia com sangue, febre e vômitos. Alguns animais de estimação terão apenas diminuição do apetite, febre e dor abdominal. Animais de estimação infectados, mas saudáveis, podem ser portadores e infectar outros animais ou humanos.

A empresa aconselha os consumidores a verificarem se há produtos restantes do Lote 22853 em seu freezer. Caso haja produtos restantes, eles podem entrar em contato com a empresa para solicitar um reembolso.


Caso você tenha sintomas de Salmonella ou Listeria monocytogenes, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: cdn.shopify.com
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Embalagem com vários envelopes transparentes lacrados com o que parecem ser os adesivos que você colocou na planta dos pés para retirar as impurezas Veja menos
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No primeiro dia, um gosto metálico na boca (a filha chama isso de hálito matinal o dia todo) nariz entupido. No dia seguinte, abafado e escorrendo (muda a cada 10 minutos para frente e para trás). Gotejamento pós-nasal. Sobrecarga severa de muco. Sem febre. Dia 3: nariz... Ver Mais cru, tosse, febre baixa, corrimento nasal entupido/intenso. Vitaminas C e D com 24 medicamentos para alergia à noite para secar e banhos quentes. Hortelã ou algo para abrir as vias aéreas. Respiração difícil e rápida porque eles estão muito congestionados, mas estamos superando isso. Se você é propenso a infecções respiratórias... isso pode ser ruim. Somos propensos a problemas de sinusite. Eu acredito que isso tem muito a ver com isso. | Sintomas: Febre, Nariz escorrendo, Tosse, Falta de ar Veja menos
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A Agência de Saúde Pública do Canadá (PHAC) está colaborando com parceiros provinciais de saúde pública, a Agência Canadense de Inspeção de Alimentos e a Health Canada para investigar um surto de Salmonella extensivamente resistente a medicamentos (XDR) relacionado a alimentos crus para animais de estimação e... Ver Mais contato com gado. Em 11 de novembro de 2023, havia 40 casos confirmados da doença XDR Salmonella em 6 províncias: Manitoba (1), Ontário (14), Quebec (21), New Brunswick (1), Nova Escócia (2) e Ilha do Príncipe Eduardo (1). 13 indivíduos foram hospitalizados e nenhuma morte foi relatada. Indivíduos adoeceram entre julho de 2020 e setembro de 2023. Esta investigação está em andamento.

Com base nos resultados da investigação até o momento, duas fontes foram identificadas:
- A exposição à carne crua preparada para animais de estimação (ração crua para animais de estimação) foi identificada como uma fonte provável de algumas das doenças relatadas neste surto. Alguns dos indivíduos que adoeceram relataram exposição a alimentos crus para animais de estimação, ou a cães alimentados com ração crua, antes que suas doenças ocorressem. Um único fornecedor comum de ração crua para animais de estimação não foi identificado.
- O contato com gado, principalmente bezerros, também foi identificado como uma provável fonte de algumas das doenças relatadas no surto.

O surto foi detectado inicialmente devido a um aumento nos relatos de doenças por Salmonella extensivamente resistentes a medicamentos em várias jurisdições no Canadá. Métodos de laboratório identificaram que certos casos de Salmonella datados de 2020 compartilhavam a mesma cepa com aqueles relatados em 2023.

A cepa de Salmonella neste surto é resistente a uma ampla variedade de antibióticos, tornando o tratamento particularmente desafiador, se necessário. É crucial que as pessoas que suspeitam ter sintomas de infecção por Salmonella entrem em contato com seu profissional de saúde.

A bactéria Salmonella pode ser encontrada em alimentos crus para animais de estimação e em muitas espécies de animais, incluindo cães e gado. Sempre use práticas seguras de manuseio de alimentos ao preparar, cozinhar ou armazenar alimentos crus para animais de estimação para evitar doenças. Pratique uma boa higiene das mãos e a lavagem frequente das mãos após o contato com cães alimentados com ração crua para animais de estimação, gado e seus ambientes. A cepa do surto de Salmonella que deixou as pessoas doentes foi encontrada em alimentos crus para animais de estimação na casa de um indivíduo doente. Se contaminados, alimentos crus para animais de estimação também podem deixá-los doentes. Animais de estimação infectados também podem transmitir bactérias, como Salmonella, para indivíduos com quem estão em contato, mesmo que não apresentem sinais de doença. Esta cepa de surto de Salmonella também foi encontrada em cães e gado doentes, e alguns desses animais morreram

Caso você esteja com sintomas de Salmonella, como diarreia, cólicas abdominais e febre, é importante relatá-los. Ele pode ajudar a detectar e resolver surtos precocemente e evitar que outras pessoas sejam prejudicadas, além de permitir uma melhor vigilância. Se os sintomas persistirem, procure atendimento médico.

Fonte: canada.ca
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Recebi alguns óculos de sol supostamente Gucci, uma bolsa Gucci para os óculos e um pano de limpeza que eu não pedi. A caixa foi endereçada a mim. É estranho que isso tenha acontecido com outras pessoas também. Verifiquei meu extrato bancário e não vejo nenhuma cobrança... Ver Mais que eu não reconheça; portanto, se for uma fraude, é muito ineficaz. Veja menos


Recebi um pacote de Heathers Motty sobre o qual não sei nada. O endereço é 2207 Summit Ave Union City NJ 07087
Ele contém dois círculos azuis de alumínio, aproximadamente do tamanho de um quarto, que não tenho ideia do que são ou por que os comprei.... Ver Mais
Eu nunca pedi nada deste lugar, nunca ouvi falar disso e quero saber por que foi enviado para mim e como eles conseguiram alguma informação sobre mim.
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Recebi um sutiã tipo cinto nem chega perto do tamanho normal pedido e não há informações sobre a quem devolver. Alguém sabe como devolvemos e recebemos o reembolso desta empresa.. Veja menos


A Duke Energy relatou cerca de 913 clientes sem eletricidade no bairro Holiday Village em Seminole na manhã de quinta-feira, 28 de março. A interrupção foi relatada pela primeira vez às 9h43. O tempo estimado para restauração ainda não está listado.

Link de interrupção: outagemap.duke-energy.com
Fonte: duke-energy.com ... Ver Mais
Publicado: 2024-03-28
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Chegaram informações sobre uma falha de energia em Baton Rouge. Cerca de 2.000 clientes da Entergy perderam energia na manhã de quinta-feira, 28 de março. A interrupção afetou os clientes na área de Sherwood Forest, ao longo da Sherwood Forest Boulevard, e em várias outras ruas próximas... Ver Mais à I-12. Às 8 da manhã, de acordo com a Entergy, esperava-se que as equipes restaurassem a energia em uma hora.

Link de interrupção: etrviewoutage.com
Fonte: wafb.com
Publicado: 2024-03-28
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Recebi um pacote desta empresa e não pedi nada deles.
A embalagem é branca com letras pretas. Dirigido a mim e ao meu endereço residencial. O endereço do remetente é Geathers Fottys, 3646 S Wolcott Ave, Chicago, IL 60609

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Estou esperando um pacote de internet grátis e wi-fi grátis para toda a vida. Eu pedi em 8 de março de 2024

Recebi um envelope branco que contém 4 discos azuis e nenhuma instrução para eles. O envelope veio de Heather Motty e o endereço é 2207... Ver Mais Summit Avenue Union City NJ 07087 para que servem os discos? Veja menos
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O pacote veio como atendimento House PO Box 5708 de Tampa, FL 33675-5708
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Eu nunca pedi isso e quero saber como eles conseguiram meu endereço e nome. Quais são meus próximos passos? Como faço para que as cobranças sejam reembolsadas?... Ver Mais Não se deve permitir que esse assédio aconteça!!
Como descobri de onde tiraram meu nome e se fraudaram um cartão de crédito!!! Não é a primeira vez que recebo algo que não pedi. Como faço para devolvê-lo e não às minhas custas, por favor.
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Eu continuo recebendo este óleo de crescimento de cabelo EELHOE que eu não pedi, por favor, pare Veja menos
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Um pacote que eu não pedi. Chegou hoje. Não sei o que é, mas preciso que seja cancelado. Obrigada!
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Encomendei vários itens totalizando $36,80 em 24/01/24. Os itens estaduais foram entregues em 20/02/24. Eu nunca recebi os itens Veja menos


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